あんまり、昼ご飯にラーメンを食べない私。だけど、どっかで見掛けた記事が気になり家系ラーメン屋で昼ご飯を複数回チョイス。
こってり豚骨醤油スープ、ほうれん草、海苔に卵がお約束の 家系ラーメン。
で、卵が鶏卵? うずら?
職場近くの店で確認作業。
こちらは、うずらで御座いました。
追加注文し、ゴロゴロと。
美味しゅうございました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240714/18/ik224569104/4c/19/p/o1080056015463048083.png?caw=800)
もう一店は、鶏卵でした。
味玉半分、追加しなかったけれども おそらく追加で出て来るのも鶏卵だろうねぇ
美味しゅうございました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240714/18/ik224569104/ff/0a/p/o1080054015463048101.png?caw=800)
と、店それぞれなのかな?
鶏卵だと、複数食べるとコレステロール過多の罪の意識を感じるけれども、うずらの卵だと そんな意識が薄くなるのは 私だけ?
まあほどほどの曖昧さで、楽しみたいと思います。
とは言え、どちらもライス🍚がサービスで戴きましたけれども なぜか炊き加減が硬め。
これも家系ラーメンのお約束なのかな?
スープにヒタヒタにした海苔で、食べやすい為かも?と自己分析。