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View this post on Instagram 昔より涙もろくなったなぁ。 こんなん使えません。 #宝物 @iimiso ・・・ 先週の愛媛新聞に、 【みそさえあれば。】という書籍に当店が紹介され、著者の小島喜和氏が、宇和島で当店の麦味噌を使用した料理教室を開催する記事が掲載されたのですが、一昨日、お客様が味噌を買いに来たついでに、「使ってください」とこちらをプレゼントしてくれました。 ありがとうございました。 #想定の範囲外 #感動 #新聞バッグ #愛媛新聞 #みそさえあれば #小島喜和 氏 #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 井伊 友博さん(@ii.tomohiro)がシェアした投稿 - 2018年Nov月29日am9時39分PST
昔より涙もろくなったなぁ。 こんなん使えません。 #宝物 @iimiso ・・・ 先週の愛媛新聞に、 【みそさえあれば。】という書籍に当店が紹介され、著者の小島喜和氏が、宇和島で当店の麦味噌を使用した料理教室を開催する記事が掲載されたのですが、一昨日、お客様が味噌を買いに来たついでに、「使ってください」とこちらをプレゼントしてくれました。 ありがとうございました。 #想定の範囲外 #感動 #新聞バッグ #愛媛新聞 #みそさえあれば #小島喜和 氏 #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店
井伊 友博さん(@ii.tomohiro)がシェアした投稿 - 2018年Nov月29日am9時39分PST
View this post on Instagram 先週の愛媛新聞に、 【みそさえあれば。】という書籍に当店が紹介され、著者の小島喜和氏が、宇和島で当店の麦味噌を使用した料理教室を開催する記事が掲載されたのですが、一昨日、お客様が味噌を買いに来たついでに、「使ってください」とこちらをプレゼントしてくれました。 ありがとうございました。 #想定の範囲外 #感動 #新聞バッグ #愛媛新聞 #みそさえあれば #小島喜和 氏 #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月29日am9時34分PST
先週の愛媛新聞に、 【みそさえあれば。】という書籍に当店が紹介され、著者の小島喜和氏が、宇和島で当店の麦味噌を使用した料理教室を開催する記事が掲載されたのですが、一昨日、お客様が味噌を買いに来たついでに、「使ってください」とこちらをプレゼントしてくれました。 ありがとうございました。 #想定の範囲外 #感動 #新聞バッグ #愛媛新聞 #みそさえあれば #小島喜和 氏 #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月29日am9時34分PST
View this post on Instagram 今日で、年内の麦味噌の仕込みの全工程が終わりました。 最終日も思いのほか暖かい日となり、仕事もし易かったです。 次回は、来年の1/7からの予定です。 今日から年末にかけて、慌ただしい毎日となりますように。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #発酵 #麹蓋製法 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月28日am7時43分PST
今日で、年内の麦味噌の仕込みの全工程が終わりました。 最終日も思いのほか暖かい日となり、仕事もし易かったです。 次回は、来年の1/7からの予定です。 今日から年末にかけて、慌ただしい毎日となりますように。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #発酵 #麹蓋製法 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月28日am7時43分PST
View this post on Instagram 今日で年内最後の出麹が終わりました。 明日、塩切り麹をすって、桶に仕込んで、麹蓋を洗って、今年の全ての工程が終わります。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #麹蓋製法 #発酵 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月27日am9時13分PST
今日で年内最後の出麹が終わりました。 明日、塩切り麹をすって、桶に仕込んで、麹蓋を洗って、今年の全ての工程が終わります。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹 #麹蓋製法 #発酵 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月27日am9時13分PST
View this post on Instagram @doicchimeshi ・・・ 今日のドイッチ飯 . しらすの油揚げピザ タラとあさりのアクアパッツァ 親鳥とピーマンの麦味噌炒め クリームナポリタンペンネ . しらすの油揚げピザは、油揚げに、焼肉のたれとマヨネーズを合わせて、それを下地にしらすと刻んだしめじ、チーズをのせてオーブンで５分焼きました。 . アクアパッツァは、オリーブオイルににんにくを入れて、香りづけをし、タラを片面焼いたら、あさりと白ワインを入れて、軽く蒸しました。 . 親鳥とピーマンの麦味噌炒めは、親鳥とピーマンをごま油で炒め、酒と塩胡椒、そして麦味噌を絡めました。 . ナポリタンペンネは、ペンネを湯がいている間に、ベーコンとピーマンと白菜を炒め、その上から白ワインを入れてアルコールを飛ばして、パスタ汁とケチャップを入れてソースを作り、最後にペンネを絡めました。 . #ドイッチ飯 #男の料理 #晩ごはん #しらすピザ #アクアパッツァ #親鳥 #味噌炒め #井伊商店 #麦味噌 #ナポリタン #ペンネ 井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月26日am5時34分PST
@doicchimeshi ・・・ 今日のドイッチ飯 . しらすの油揚げピザ タラとあさりのアクアパッツァ 親鳥とピーマンの麦味噌炒め クリームナポリタンペンネ . しらすの油揚げピザは、油揚げに、焼肉のたれとマヨネーズを合わせて、それを下地にしらすと刻んだしめじ、チーズをのせてオーブンで５分焼きました。 . アクアパッツァは、オリーブオイルににんにくを入れて、香りづけをし、タラを片面焼いたら、あさりと白ワインを入れて、軽く蒸しました。 . 親鳥とピーマンの麦味噌炒めは、親鳥とピーマンをごま油で炒め、酒と塩胡椒、そして麦味噌を絡めました。 . ナポリタンペンネは、ペンネを湯がいている間に、ベーコンとピーマンと白菜を炒め、その上から白ワインを入れてアルコールを飛ばして、パスタ汁とケチャップを入れてソースを作り、最後にペンネを絡めました。 . #ドイッチ飯 #男の料理 #晩ごはん #しらすピザ #アクアパッツァ #親鳥 #味噌炒め #井伊商店 #麦味噌 #ナポリタン #ペンネ
井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2018年Nov月26日am5時34分PST
