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@piccolakate with @ii.tomohiro ・・・ È arrivato mente ero fuori città. Ha atteso il mio ritorno. E ora mi appresto ad aprire il pacchetto e assaggiarlo 😍 grazie @malica_ferments e @iimiso per avere reso possibile questa magia! #miso #alimentazionenaturale #autoproduzione

井伊商店(@iimiso)がシェアした投稿 - 2020年Oct月9日am1時34分PDT

本日、麦味噌の仕込みが終わりました。これからの季節は、秋冬と気温も下がり始め、低温でゆっ...

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本日、麦味噌の仕込みが終わりました。 これからの季節は、秋冬と気温も下がり始め、低温でゆっくりじっくり発酵熟成されます。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #麹蓋製法 #天然醸造 #発酵 #熟成 #japan #ehime #uwajima #iishoten #miso #barleymiso #koji #fermentation

井伊商店(@iimiso)がシェアした投稿 - 2020年Oct月8日am5時35分PDT

はだか麦を蒸し終わりました。人肌まで冷めたら種付けです。#日本 #愛媛 #宇和島 #...

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はだか麦を蒸し終わりました。 人肌まで冷めたら種付けです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #はだか麦 #種付け #麹菌 #japan #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #miso #barleymiso #koji #aspergillusoryzae

井伊商店(@iimiso)がシェアした投稿 - 2020年Oct月3日pm7時50分PDT

本日から麦味噌の仕込みです。#日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #...

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本日から麦味噌の仕込みです。 #日本 #愛媛 #宇和島 #井伊商店 #味噌 #麦味噌 #はだか麦 #洗麦 #浸漬 #japan #ehime #uwajima #iishoten #iimiso #barleymiso

井伊商店(@iimiso)がシェアした投稿 - 2020年Sep月27日pm3時58分PDT

@m.grado with ・・・豆乳と麦味噌のカルボナーラ.オープン当初から出し...

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@m.grado with ・・・ 豆乳と麦味噌のカルボナーラ. オープン当初から出し続けているパスタメニューです. デザートにティラミスや洋ナシのコンポートなどもあります. 本日席のほう残りわずかとなっております. #グラード #宇和島 #愛媛県 #パスタ #オススメ #麦味噌 #井伊商店 #グルメ #宇和ディナー #メッセージでの予約も承ります

井伊商店(@iimiso)がシェアした投稿 - 2020年Sep月25日pm7時42分PDT