蕎麦
本日10/22 オープンの「まえの
」![]()
蕎麦屋です![]()
先日オープニングレセプションに御招きいただきました![]()
うどんと違って香りと歯触りというか喉ごしというかチョメチョメというか、楽しめます![]()
関東に蕎麦屋は多いと思うのですが、四国宇和島には珍しいかも![]()
こじんまりした店内に、一人でも気軽に来れるような隠れ家的な蕎麦屋![]()
流行る予感がするのであ~る![]()
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縁
昨日はありえない出会いにビビりました![]()
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大変お世話になってる秋川さん
のブログを昼ごろみると、日本一周してる旅人が「夢の家
」で食事してた内容でした![]()
で、ボクが夕方きさいやロードを自転車ではしってたら、自転車にやたら荷物を積んだ人が横切って、
「まさかね~」と思ってガン見してたら、そのまさかで「夢の家」で食事してた彼だったのです![]()
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すぐに声かけて、ボクが声かけた経緯を話すと彼もびっくりで、感動
しかもウチの御味噌汁も食べて頂いてて、本当にご縁の素晴らしさにビビりっぱなしでした![]()
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彼は大夢田 真治
さんで、来年の4/1には神奈川で「D-Track」というダイニングバーをオープンします![]()
今は全国のたくさんの郷土料理を食しながら、たくさんの人の夢を集めて旅してる熱すぎる人間です![]()
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で、日本一周の先輩の焼肉丸忠さんの中村君を早速紹介![]()
で、その日の夜は・・・
で、二軒目![]()
Gradoにてみんなで食事![]()
で、次の日もみんなで朝マックして大夢田さんをお見送り![]()
本当に本当にいろんなご縁が重なって、初対面の人とここまで仲良くできたのが、サイコーに幸せでした![]()
大夢田さん、残りの日本一周、体には気をつけてガンバって下さい
みんな応援してます![]()
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株式会社 夢とありがとう来店
昨日は大変お世話になってる「株式会社 夢とありがとう
」のみなさんが松山から、わざわざ夜の7時にもかかわらず、来店していただき、ウチの小さな工場を見学しに来てくれました![]()
みなさん大変勉強熱心で料理・おもてなしにかける意気込みを体全体で感じさせていただきました![]()
これからも美味しい御味噌をお客様のお口に届けるために造り続けますよー![]()
こちらは最高の日本酒をプレゼントに頂いたのですが、ありえないくらいのスタッフさんからのメッセージ![]()
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目頭熱くなっちゃいました![]()
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本当にありがとうございました![]()











