試食対面販売を終えて・・・

行ってまいりました。二回目となる試食対面販売

今回は日本国民の朝食の代名詞、御味噌汁をお客様に食べていただきました

たくさんのお客様にのんでいただき、たくさんの意見・感想をいただき、大変勉強になりました。

その中でも、添加物アレルギーのお子様を持つ両親とお話をすることができ、生の声を聞くことで、食育の大切さ、本当に美味しいものは何かを再認識することできました。

お忙しい中、来ていただいた、デザインアルボーの好永社長・岡田さん、vuaの道上さん 、こうすけ夫婦、ひーちゃん・ひーちゃん妹・松家くんとそのお友達たち、ドイッチ 家族、本当にありがとうございました。

因みに結果は、前回よりはたくさんの御味噌を買っていただきましたが、目標達成にならず

ただ、たった二回目なのに、リピーターになってくれてた方がお二人いたのには、ボクもビックリマジ嬉しかったです継続は力なり、そして習慣化していきます

三度目の正直、次回こそは

あっ、ドイッチのお子さん　海斗くんがボクに似顔絵を描いてくれました

味噌汁マンであ～る

海斗、ありがとう

いつか、そう呼ばれるぐらいビッグになります

リベンジ

明日・明後日の11/20・11/21とDAIKI美沢店２階産直市場で御味噌の試食対面販売のチャンスをいただきました

前回 は目標達成とはなりませんでしたが、今回 こそはやってきます前回より１．５倍目標を高くしました。というのは、今回の試食は日本国民の朝食を代表する御味噌汁だからです

もし美味しい御味噌汁を飲みたい方、心も体も温まりたい方は是非遊びに来て下さい

イソフラボン

大豆に含まれるフラボノイドの一種である『イソフラボン』

更年期の、特に女性ホルモンに働きかけ、骨粗鬆症の予防や美肌・美白の効果があるとして近年注目されている成分なのであ～る

しかも味噌は発酵によって、これら大豆の栄養素がさらに優れたものになった食品なのであ～る

今日もサイコーの大豆が蒸しあがりました

明日からは麦の出番です、みなさんのお口に届くまでやるでー

シラオ結婚式

崇くん、裕美さん、ご結婚おめでとうございます

10/23は小倉で大学時代の友人のシラオの結婚式だったのであ～る

和婚、凛とした空気感のなかの緊張感がたまりませんでした

二次会も熱かったねー

〆はいつも通りラーメンなり

シラオ、素敵な家庭を築いてねお幸せに

仕込み開始

ウチでは大豆を半日浸けます。

明日には二倍近くの大豆に変身です。ワクワク。