味噌づくり2024

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もう3月下旬なんだけど、

味噌作りいたしました

自分で作る味噌は、もう何年目だろう。

5年以上はやってます。

そして、味噌作りは、2月でしょ！

って突っ込まれそうですが

別に何月に作ってもいいらしいですよ。

ただ、寒い季節にやるほうが

雑菌が少ないから？！

だか、なんかの理由でいいみたいです。

気になる方は、ググってみてください。

いろんな説明が出てきそう。

お昼ご飯は、お友達が作ってくれたキャベツとベーコンの煮込みと
私たちでつくったキチュリ（インドのお粥）。
消化にやさしい👍

お風呂場ってバレますね大豆を浸水させてます。

出来上がり写真は撮り忘れました。

美味しくなるといいですね～。

来年もまたやりまーす

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