とまとの里 信濃路(大阪市 阿波座駅) | 関西麺類(たまに他方面)硝子瓶容器/プラスチック容器販売社長の麺コレ



今回はふとポーン思い出した、20年前ぐらいにハマってよく行っていたとまとの里 信濃路さんに行って来ました。


注文は


【宝天麺 並(ヤキブタなし)】

店内はカウンター席10席ぐらいに4人掛けテーブル席が2卓。


スープは豚骨ベースの醤油味に麺はストレートの細麺、具は豚肉、トマト、セロリ。

動物系の旨味にセロリやトマトなどの野菜の旨味がギッシリ詰まった酸味とピリ辛炎感のある仄かなニンニクの香りがいい感じのキレのある醤油、昔を思い出すちょっとやばい最高デレデレの一杯でした。


最後まで観覧頂き有難う御座います。

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住所:大阪市西区靱本町3-7-1
定休日:日曜日・月曜日
営業時間:11:30-13:20 18:00-21:00