ジャム兄ィのじゃむれっぷ -60ページ目

日之影町みやげ・柚子マーマレード

日之影町みやげ・柚子マーマレード
ジャム兄ィのじゃむれっぷ
280g 600円


☆☆


一応、生産者名は入っているのだが、ほとんど個人名なので伏せさせていただきました。


宮崎県の北西にある日之影町という、非常に趣深い名前の山村の土産である。


マーマレードほど、ハッキリと「アレ、嫌い」と人から断じられている嗜好食品も少ないのではないだろうか、と私は常々、考えている。そして、その理由もまた、ハッキリしている。

「ミカンの皮が入っているから」


なるほど、確かにそうである。明らかに、通常は食わずに捨てる部分を「食え」と言われているのであるから。しかも、他の食い物のように、嫌いなモノだけどけて、ということができないのである。


しかし、コレたぶん、柑橘類って、皮の中に含まれている、いわゆる柑橘油(リモネン)の香りとすっきりした苦みを生かすための工夫であろうと思う。コレが入っていなければ、柑橘類の果肉部分だけに香りなどの風味を期待することになるが、それでは味わいとして不十分なのである。

つまり皮が入ってこその食べ物なのであろう。


そこで、本商品だが。

コレはやりすぎかとw

とにかく、入っている柚子の皮が大きいのである。いや、正確には「長い」のである。

試しに、平均的な長さと思われる皮を一つ取り出して長さを測ってみたら「9cm」あった。これはおそらく市販の食パンの一辺の長さの規格が12-13cmくらいなのであろうことを考えれば、その長さが尋常でないことが理解できよう。

まあ、おそらく世界中探せば、もっと長い皮が入っていたり、皮ごと柑橘をぶつ切りにしたような商品もあるだろうから、ことさらに本商品を非難するつもりはないのだが、苦手な人は、一口も食わないだろう。


一応、無添加と謳ってはいるが、どう見てもゲル化剤を使っているようにしか思えないほど、プルプルしていて、先のデカい皮と相まって、非常にパンに塗りにくい。

決してまずくはないのだが、逆に決してマーマレード嫌いが、これを食べてもっとマーマレードが嫌いになるだろうと考えれば、必ずしも高い評価を得るに値しない商品であることは、致し方ない。

メローネ・パイナップルジャム

メローネ・パイナップルジャム
ジャム兄ィのじゃむれっぷ

150g ???円(もらいもの) 


☆☆☆☆


久しぶりにジャムの登場である。


奈良市にある、地元で有名な果物屋の「メローネ」で購入したらしい。

このメローネ、かなり評判が良いらしく、特に高級な果物を扱わせたら良い仕事をするらしい。


さて、その評判が良い果物屋で作っているパイナップルジャムである。

なんと言っても、特徴は「果実感」であろう。

パイナップルジャムは、特に沖縄でも見ることができるが、巷に流通しているその多くは、パイナップルを絞った果汁をジャムのように固めたものである。

むろんソレはソレでおいしいのであるが、この商品のように、果実感を持たせたモノはあまり見かけない。


つまり、パイナップルの果実をほぐしたような繊維質の部分が大量に入っているのである(わかりにくい説明であるwwww)。

もちろん増粘剤等を使用していないので、やや水っぽい感じはあるが、パンに塗るのにそれほど苦労はしない。

食べた後に、なんとなく口の中がイガイガする感じも、本物のパイナップルを食したようで楽しい。


とにかく、食べていて非常に楽しいジャムであった。

おいしい果物を提供することを業としているショップだからこそ、果物を食べる楽しさを知り尽くしているのであろう。

ちなみに、店舗には他にもたくさんの果物のジャムが並んでいるらしい。


よく考えたら、11月に奈良に行く用があるので、絶対に寄らなくてはいけない店である。

フジ・きなこもちのケーキ

フジパン・きなこもちのケーキ
ジャム兄ィのじゃむれっぷ
126円 441kcal


☆☆☆


私は、あまり食べ物の好き嫌いはないのだが、実はモチはあまり得意ではない。

というよりむしろ避けて通ってきた。ガキの頃に正月にきなこモチ責めにあった経験がトラウマになっているようである。


そんな私であるから、この商品は鬼門であろう。

謳い文句である

「きなこが入ったクリームとおもちをサンドしたケーキに、きなこチョコをコーティングしました。」

私にとっては、まさに嫌がらせ以外の何者でもない。

きなこは植物性タンパク質であるのだから、動物性脂肪の塊であるチョコやらクリームやらと一緒になれるわけがない、ということでちまたにはびこるきなこチョコ関係商品には手を出してなかった。


そんな私が、この商品である。どんな酷評かと。


スミマセンでした。きなこごめん。

コレ、うまい。


きなこチョコ、うまいです。きなこクリームもうまい。ついでに、モチも、コクだらけのこの商品の中でさっぱり感を演出しています。

とにかく、きなこチョコとかきなこクリームってこんなにうまかったんだ、と認識させてもらえるパンでした。人生、変わりました。


でも、それでもきなこやモチ苦手の私が積極的に買うほどではないかな、ということで星3つに留まらせていただきました。


甘さ・・・甘い

パンの食感・・・良い

コンセプト・・・良い

コストパフォーマンス・・・普通
ジャム兄ィのじゃむれっぷ

ジャム兄ィのじゃむれっぷ