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早速、スペルト小麦で全粒粉100％のクッキーを作ったよ
Bob's Red Mill, スペルト小麦粉、全粒、624g（22オンス）
938円★
小麦を摂るならスペルト小麦!!さらに全粒粉で石挽という素晴らしさ☆
材料
スペルト小麦 150g
はちみつ 大匙3
こめ油orバター 大匙3
豆乳適量
まず、豆乳以外を全て混ぜ合わせる。
まとまりにくい時は適量の豆乳を入れます。
こんな感じにまとまったら、薄く伸ばします。
型抜きするとかわいいけど、面倒なので包丁でカット(笑)
オーブン170度15分で焼く
出来上がり～(^▽^)/
超簡単ですね。
焦げ気味なのと形の悪いのがあるけど気にしなーい。
ザクザク食感の身体によいヘルシークッキーができました
これ一枚食べた後に、旦那とキャンプに行ったんだけど、翌朝帰ってきたときは長女に全て食べられていた
めちゃくちゃ美味しかったみたいで止まらなかったらしい。。。
まあ、そんなに美味しかったんなら仕方ないけど。。。
少しくらい残しておいて欲しかった
食べすぎ注意ですが、そんなに美味しかったんなら又作ろう
次は、ココナッツオイルとバターで作ろうかなー
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