皆さん、こんにちは。
いつもブログ読んでいただき、ありがとうございます。
寒い日が続きますね。北陸のほうでは大雪だそうです。雪かきが大変そうです。💦
お茶のパック詰め作業と配達をしていました。
お茶のパック詰めではお茶の品種をブレンドして井ケ田農園オリジナルの製品を創りだしているのですが、その時に焙煎（業界では火入れと呼んでいます。）をします。焙煎をするとお茶に香ばしい香りと甘い香りがつき、製品に新たに価値がついたように感じます。
でも、実際は新たに価値が生まれたのではなく、お茶そのものが含んでいた良さ（価値）なのです。決して新しく創り出した価値ではありません。
パック詰めの後は、お茶の配達です。今日もお茶が売れて何よりです。
配達から帰ってきて、おにぎりで一服です。
やっぱり、お米にはお茶ですね。お米の香ばしさとお茶の香りがよくあいます。お米の甘さとお茶の渋みがあうと、お米がほどけるように口の中でなくなっていきます。
さあ、あともう一仕事しましょうかね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
では、また。
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