皆さん、こんばんは。
いつもブログ読んでいただき、ありがとうございます。
今日は、お茶の楽しみ方ってどんなものがあるだろうと嫁さんと一緒に考えてみました。
氷出しの煎茶が思いのほか料理っぽかったので…
料理でなにかないかなぁと考えてみましたが、魚🐟と相性が良いから魚料理はけっこう思いつきました。
あとはこの前NHK総合の番組で｢うまいッ！｣という番組があるのですが、バジルの代わりに玉露を使ったジェノベーゼソースが紹介されていました。
お茶はは分類でいくとハーブになるらしいのですが、料理で使うことはほぼないですね。
魚や肉の臭みをとってくれるのでマグロの角煮に使われます。
魚料理とお茶は相性が良いです。
うーん、模索に行き詰まったので、ほうじ茶にはちみつを入れて飲んでみました。
結果はホットミルクを入れるとさらによかったのかな。ほうじ茶にはちみつ漬けのレモンなども一緒に食べるといいですね。
後、嫁さんがいろいろ考えてくれて勉強してくれていることがわかり、うれしかったです。
嫁さんに感謝です。お茶を飲んでいるときに、素直に感謝の気持ちを伝えられたのでよかったです。
お茶を飲んでいるとそのような場所になり、ホッとしました。
いやぁ、お茶のみの時間って本当にいいですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
では、また。
LINE@友だち追加お願いいたします！