連絡事項
10月5日~7日の3日間 遅い盆休みを頂戴します 山口平生と広島福山へ帰省します
写真は山口の実家の目の前の光景 自然豊かな場所で海がすぐ目の前の好立地
天気が良ければ波止場で横になり 夜は見飽きる位の流れ星を眺める事ができます
店頭でお伝えしていましたが 義母が6月に脳梗塞で入院し 移住も兼ねて大阪へ転院
漸く先日退院できたので 山口の実家で数か月の空白を補完してきます
挨拶回りや墓参り 荷運び 家内や庭の掃除 植木の剪定 畑の手入れ等々…
3日間は短いですが 店をこれ以上空ける訳にもいかないので やる事盛り沢山です
私も今年は父の墓前に手を合わせてないので 母の話し相手を兼ねて墓参りへ
商売をしていると 何時でも帰省できそうで中々叶わないのが実情です
と言う事で 暫しの休息を頂きます 皆様にもご自愛を
サイバー攻撃によるシステム障害発生について アサヒビールHD
9月末に発生したアサヒグループホールディングス(GHD)のサイバー被害 影響が長期化しています ランサムウエア(身代金要求型ウイルス)とみられる攻撃で国内の受注や出荷.コールセンター業務が一斉に停止しました
全国の飲食業界に大きな影響を来しているこの事案はわさびやも例外ではなく 取り扱いしているアサヒビール関連商品の在庫が無くなり次第 一時的ではありますが他社の商品に代替させて頂きます
飲料の主力である清酒や焼酎には影響無いので ご安心下さい
[わさびや謹製 御節重ね] 令和八年度分のご注文承ります
－－1年の始まり ハレの正月には欠かせないおせち料理
おせち料理には 1年の幸せを願う意味が幾多も重ねて込められています－－
ご家族様や 気の合う大切な仲間達と 幸多き新年を是非“わさびや謹製 御節重ね”でお迎え下さい
[予約受付] (06)6768-1711 ~12/15まで(定数に達し次第受付終了とさせて頂きます)
[受け渡し] (店渡し)12/31 10:00~12:00 店頭にて
[配 送] 12/31午後配着 (送料.クール便料は各自ご負担下さい)
わさびや謹製 御節重ね(七寸弐段折 210×210×45) 36,000円(税込/現金価格)
京料理伝統の粋をちりばめ 丹精込めて仕込んだハレの御節料理です(3名様~4名様用)
しっかりと各材料に味付けを施していますが 優しい味わいで沢山の方に喜ばれています
厳選した素材を用いている為 限定数の注文とさせて頂きます 受付終了の場合は何卒ご了承下さい
壱ノ重(写真上).弐ノ重(写真下)の献立色紙です ※内容に多少変更が生じる場合があります
特注の上杉折に盛られた御節重ねは品質維持を第一に 保冷手提袋で持ち運びも便利です
わさびや謹製 壱段折(七寸壱段折 210×210×4５) 18,000円(税込/現金価格)
1名~2名様用の壱段折 手軽に御節料理でハレの祝いに華を添えて
※壱段折は12月31日の店渡し限定(配送不可)です 何卒ご了承の程宜しくお願い致します
10月中までに弐段折の代金をご納入頂いた方には 限定品種"とびくろ"で仕込んだ"特選 丹波黒豆密煮"をお付けします (期間より前に定数に達した場合はご了承下さい)
[お願い]
・御代金は先払い/現金のみです(ご入金を確認して注文成立とさせて頂きます)
・調理には万全を期していますが 出来るだけ涼しい場所で保管し 早めにお召し上がり下さい
・店渡しは12月31日10:00~12:00のみ それ以外の受渡し希望は配送手続きとさせて頂きます
[令和7年10月 営業日程]
・夜席－17:00~23:00(ラストオーダー22:30) 予約状況により早仕舞い有り
・昼席－11:30~14:00(ラストオーダー13:30) 日祝休み 予約状況により不定休有り
・夜席は通常17時開店ですが 通院の事情で18時に開店する場合も生じます
状況により早仕舞いする場合もあります ご来店前に一報頂ければ幸いです
・10月5日(日)~7日(火)は帰省のため休業します
・10月24日(金).25日(土)は蔵元交流会開催のため 両日共に夜席一般営業は休みです
[令和八年度]わさびや謹製 御節重ね ご注文承り中!
わさびやのメイン おまかせコース/鍋料理は リンク先↑から詳細をご覧ください
山口の義母が無事退院した事で29日は1日代休を頂き 家で退院祝いをさせて頂きました
80数年山口から出た事の無かった義母が大阪に転居するとは 想像もつきませんでした
誰もが抱える問題だとは思いますが 人はどんなに健康を保っていても齢には叶いません
若い時には出来ていた事が 年齢を重ねるにつれて出来る事が限られていくのも性でしょうか
脳梗塞の発祥は どれだけ早く発見できるかで その後の経過が大きく変わってきます
その意味で 日頃から連絡を取り合っていた女将の英断で今回は無事乗り切る事ができました
数時間発見が遅れていたらどうなっていた事か そう思うと震えが止まりません
ともはあれ 退院後に早速大阪の空気を吸って頂きました 驚きの連続だったと思います
義母の好きな食材を店で用意し 家でお祝いしました 薄味ですが喜んで貰えました
先ずは退院出来てひと段落 早い段階で実家に帰省し 用事を片付けていきたいと思います
ご心配下さったわさびやのお客様皆様 ありがとうございました
