令和7年 蔵元忘年会3DAYS
3日間お集まり頂いた皆様 改めてありがとうございました! お蔭様で連日大盛会でした
個人情報保護法の事情があり ここではお客様皆様の写真は掲載できませんが 各自送付致します
山形東置賜/米鶴酒造さんには例年多大なご協力を頂き 何時も本当に感謝です
"関西大阪で一番米鶴を売る店"の面目訳如をしっかり果たせるよう…果たせたかな?(笑)
収穫後の亀の尾/亀酔の希少な新稲をわざわざ送って下さった志賀さん 来年は雪女神も是非!
酒会前にわざわざご来阪頂いた梅津社長 そして須貝常務(杜氏) 改めてありがとうございました
わさびやのお客様方にも大好評で長年高評価の米鶴 今回は古酒も揃えました
非売品の3年連続金賞受賞酒(袋吊り)と山形県で3年連続1位を獲得した雪女神の限定生酒も
忘年会恒例にもなった"とらふぐコース" 兵庫養父直送の岩津ねぎとの相性も抜群でした 今期は大分県佐賀関港のとらふぐ 大阪卸市場でこの食材に出会えた事は本当に良運でした 先日佐賀関が大火事に見舞われましたが 人命は無事と聞いて一安心 重ねてお見舞い申し上げます
皆様のお蔭で 1月から12月まで欠かさず全国から醸造元さんを招いて蔵元交流会を開催できました 関西大阪だけでなく 西日本でイベント会場ではない普通の料理屋でこれができたのは弊店だけとの事 これからも日本酒の普及に微力ながら貢献出来ればと思います 蔵元皆様にも感謝!
今年のトリを飾って頂いた米鶴酒造 そして全国の酒造関係者で知らない人はいないこの方が登壇 もう説明の必要は無いと思います 今年も土田さんのお蔭で素晴らしい忘年会3DAYSになりました
一番よく会う方なので 恒例の2ショットを摂り忘れました(笑)
本年も忙しい中 わさびやの蔵元交流会にご参加頂いた皆様 本当にありがとうございました
全国には未だ大阪で知られていない醸造元さんがまだまだ沢山あります 素晴らしい酒も同様です
来年も わさびやはより新しい趣向と出会いを模索し精進を続けます
皆様にはこれからも良きお付き合いを宜しくお願い致します
