招福干支「午歳(うまどし)」
古来より午(馬)は生後すぐに走り出すことから 立身出世や幸運を招く動物として尊ばれてきました
中でも天に向かって跳ねる午は 万事「うまくいく」に通じることから あらゆる苦難を乗り越え 発展と向上の一年になる様にとの願いが込められています
「何ごとも馬くいく」わさびや今年の座右の銘として励んでいきます
薬師窯(やくしがま) 〒489-0821 愛知県瀬戸市薬師町50番地
連絡事項
1月23日(金).24日(土)は新年会/蔵元交流会開催のため 夜席一般営業は休みます
両日ご参加頂く皆様 開演19時です 道中気を付けていらして下さい
全国の醸造元を招いて毎月開催されるわさびやの蔵元交流会は完全予約制です
ご興味の有る方は お気軽にお問合せ下さい(当日予約無しの受付は承りません)
令和8年のトップは岐阜県下呂市より天領酒造さんが来阪されます
3年前に関西初の蔵元会をわさびやで開催以来 4回目の蔵元会
素晴らしいラインナップを従えて皆様を(自分も)楽しませてくれる事間違いなし
今回 都合が会わず参加出来なかった皆様にも天領の酒を愉しんで頂ける様手配します
一富士二鷹三茄子(いちふじにたかさんなすび)
正月限定 演技を担いだ日本料理ならではの前菜です
食事は農家直送の白米と季節毎の旬の食材を釜炊きで おまかせ料理限定です
わさびやのメイン "おまかせコース/鍋コース料理"は リンク先↑から詳細をご覧ください
最近 店前で電動キックボードが交通違反?で捕まる光景が増えました LUUPという乗り物だそう
2年位前からこのLUUPに乗る人が増え 正直(迷惑や…)と思っているのは私だけでしょうか
見ていると外人観光客が専ら多く 深夜の時間帯に信号無視などで喧嘩している場面によく遭遇します
ヘルメットはかぶっていない 免許も不要だとか 大きな事故も数件起きているそうで 日本政府もよくこんな法律を通したなと呆れています 都市部で一番普及したらあかんやつですね
自分に全く縁が無いので(LUUPって何?)位の意識でしたが 一応調べてみました
2年前の7月に法改正されてからなので最近ですね 岸田政権の時のLGTB法案と並ぶ"悪法"ですね
インバウンドで外国人観光客が最も多い東京大阪で きちんとした倫理観を持っている人は先ず乗らないであろうこのLUUP 案の定マナー違反の苦情が多発しています
日中から大通りで信号無視して車に迷惑を掛けている様な運転をする連中が喜びそうな乗り物です
一刻も早く この乗り物が無くなる事を願って 今度の選挙に臨みたいと思います
永山酒造さんを訪問後 車で10分程北へ 永山さんが経営されているワイン蔵へ
偶然か永山社長が先に?来られていて 期間外ながら有難くワイナリー見学をさせて頂きました
風光明媚な山間に広大なワイン畑 山口県のワイナリーは希少で私も初めての訪問です
永山酒造と山口ワイナリーはどちらも山口県山陽小野田市(厚狭)に拠点があり 永山酒造合名会社によって運営されています 永山酒造では日本酒"山猿/男山"を 山口ワイナリーでは自社畑や契約栽培畑でシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種のブドウを栽培し 山口ワインを製造しています
最大10万本のワインを製造できる施設なのだとか 日本酒蔵とは違う行程構造に戸惑いながら 社長の話に耳を傾けてました
本来は休業中だったワインショップ 最近は外国からの訪問客も多い様です
夏にはカワセミが鳴き 螢の光がとても綺麗なのだとか また夏に再訪したいと思います
永山酒造訪問と並び 多忙の中ご案内下さった永山社長 ありがとうございました!