樂菜わさびやは "@わさびや旨酒の会"を主催し全国の蔵元様方と長く交流会を続けています
これまでご来阪頂き わさびやで交流会を催した蔵元の件数は百を超え また年2回の日帰り蔵元ツアーや田植え/稲刈り/蛍鑑賞ツアーなど お客様と共に 醸造元とより深く関わってきました
単に銘柄を選んで飲むのではなく 生産者と直に関わり その人柄に触れる事で 日本酒と日本料理を深く愉しむ…わさびやが創業以来 商売の理念として追求しているものです
ネットなどで蔓延る風評や流行りなどに一切惑わされる事無く 自分の感覚で経験し楽しむ
今の裕福な日本で 肥え切った目や舌では出会う事のできない新鮮な体験と良縁
蔵元様とお客様との信頼関係で築いてきた 樂菜わさびや独自の日本酒食文化 それが@旨酒の会です
そんな@旨酒の会も20歳を越えて また新たな学びと出会いを模索しています
今年も3月から5月 新たな挑戦を試みています 皆様お楽しみに