活蛸しゃぶしゃぶ鍋
先述した状態の良い活蛸を直前で捌き 生食出来る状態を贅沢にしゃぶしゃぶ鍋で召し上がって頂きます
大体3~4日前までにご予約頂ければご準備できます(2名様から)
和風にしたてた雑炊は活け蛸の旨さを充分に堪能できます
活け蛸唐揚げ
仕入れがあれば日替わり献立にも掲載しているタコ料理の中では断トツ人気の“唐揚げ”
冷凍ものでない活け物ならではの食感と噛み応え タコつぼに盛り付けて提供しています
他にも蛸飯やガーリックバター炒め リゾットなど色々調理しています