越前岬 長期熟成純米酒 | 侘寂伝文(わさびやブログ)

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越前岬29039  

福井県福井市/田辺酒造 「越前岬 槽搾り特別純米 長期熟成22BY」 

先日開催した蔵元交流会で最後に提供した清酒 今年2月に永眠された故鷹木氏 が手掛けた最後の作品 

良質な状態で保管され 有り難くも刷新ラベルと共にわさびやで初披露目出来ました 

 

丁寧な酒造りを完遂した最高齢南部杜氏の想いが凝縮された逸品 勿論非売品です 

 
越前岬29040  

そのままでも充分美味しいですが 是非温酒で 今だけの限定提供です