H28植月(4月)の懐石料理 お1人様7,000円(税別)
今月は延べ3日間に亘り 数組様のお客様へ(其々の好みを吟味し)内容を多少変更しながら提供致しました 例年より平均気温が高いせいか食材の季節移行が早く 仕入れが難航したのが留意点 来年へ
食事だけを愉しみたい方(お酒を全く飲まれない方)の常連様も多数おられ 各月お任せ料理も承っていますが 相手により同じ食材でも仕込/味付けが変わるため 出来ればご来店前に一報頂ければ幸いです
日本料理の性質上 献立は主にその時の魚介/青果を中心に組立てます 一品料理とは一線を画します
ただご要望により獣肉系も取り扱ってますので ご注文時に是非その旨お申し付け下さい