先日 とある会で佐藤さんから薦められた稲庭の生麺
写真はラーメン用に仕立てた生麺です
稲庭の生麺は関西で出回る事が珍しく 東北人の血が騒ぎ（笑）
写真に掲載出来ない半生パスタ麺も個人で発注
また 近い内 お披露目するかと思います お楽しみに
試作でラーメンを作ってみました
今まで体感した事の無い食感(@_@)
市販されているジャンキーなタイプとは程遠い 上品な感じです
これ 以外に脂コクにもあいそうだな…
裏メニューで何人かに提供しましたが 大好評でした♪
さて カレーラーメンしたら どうなるんだろう？( ´艸｀)