電車で、うつらうつらしていたら、静寂を切り裂くようなおじさんのくしゃみ
今どきもいるんだなぁくしゃみで自己主張するおじさん…心臓に悪いからやめてくれ
メキシコのユカタン半島に巨大な隕石が落下したかと思ったじゃないか
自分の時間ってものが、意識しないとどんどん削られて、気が付くと休日にまで仕事のことを考えていることが多くなってきました
脳の萎縮？と責任の肥大？と…
色々と小さな気分転換は、試みるんですけどね。大きな案件が月曜日に予定されていたりなんかすると、もう頭の中がそのことばかりになってしまいます。
私の一番の欠点ですねぇ
即席に無心になれること、靴磨き、掃除、野菜のみじん切り、料理、買い物、筋トレ、散歩…それだけでは払拭できない時期ももちろんあります
禅寺で坐禅を組んで瞑想することは、とても良いんですが、私の通う寺院や宿坊は、要予約なので、予約できない場合は使えません
何としても、この仕事に侵された脳を改善しなければなりません。こういう時は、思い付きで行動することが重要です。
思い付きって、とても重要。
何も考えずに、まずは街に繰り出す。まず一歩を踏み出すこと
いやぁ、この辺りも綺麗な都会的マンションばかりになってしまいましたねぇ。
ここ本所吾妻橋〜両国〜錦糸町エリアは、門前仲町〜新木場〜南砂町と並んで、私が愛する江戸の下町です。換言すれば、休日に私が出没する可能性が高いエリアです。
このエリアを縦断する蔵前橋通りに燦然と輝く町寿司があります♬
⬛︎ 政鮨
昭和８年創業、東京大空襲を乗り越えて、現在の大将で３代目になり、地元民及び慶應野球部OBにこよなく愛されている町寿司なんです
地元の常連客と慶應野球部OBで、夜は概ね満席です
何故、慶應の野球部OBが集まるか？私は野球部ではありませんけどね、噂話には聞いていましたよ。
墨田区石原に、とんでもなく美味い寿司屋があるってね。
大将の次男が、塾高野球部OBだったのですよ今はもう立派な社会人です。
そんな繋がりは傍に置いておいて、私が訪問するのは、ここの握りに惚れ込んでいるからです
見てください、この美しい寿司の数々町寿司は、大将の仕事をゆっくり鑑賞できることも醍醐味ですよね
仕事をしている時の大将は寡黙かつ丁寧です。流れるような動きに日本美さえ感じますね職人の仕事は、観ていても飽きませんね。
次々に口に放り込んでいきます
素材が素晴らしい新鮮さはもちろんですが、必ず一仕事してあります。
ネタは大きめですが、シャリとのバランスが取れているので気になりません。
追加追加追加このお店では、「おまかせ握り」「特上握り」をお願いした上で、自分が食べたいものを追加注文していくと、良いです。
日本酒や握り以外のメニューも豊富ですから、飲みに来るのにも、最高の町寿司じゃないかなぁ？私は今日は食べにきましたけど。
大将のおかあさんと大将夫婦の３人で店を回しています。
コハダは言うに及ばず
アジなんかも、素晴らしい
あぁ、生きている幸せを実感します。仕事からの解放も…
私はお子ちゃまなので、何貫食べたか忘れましたが、握りだけでお腹いっぱい
本当は、日本酒を味わうために、刺身、煮物、焼物などコース料理を堪能した後に握りなんでしょうが、私は握りが好きなので、冒頭から握りばかりです
接待や打合せでは、コース料理でないと、肝心のクライアントとの話が途切れてしまうので仕方がないとしても、自分のために来た寿司屋では、好きなものばかり食べたいな
あおさの味噌汁なんて、ありふれてますけどね、一度啜ってみてください。出汁が既製品の出汁とは全然違って、夢中になりますよ。
ちなみに、蛤吸いも極上品です。
政鮨、私が好きな町寿司の一軒です
営業時間や定休日はこのとおり。予約して行かれることをお勧めします。
こんなに美味しい町寿司なのに、大将の３人息子は、誰も跡を継がないそうです
「子供の人生は、子供のものだから、自分で決めないといけないよ。」
そんな大将の横顔が輝いてみえますね。自分の古い価値観を押し付けない。
「読み書き算盤を教え込んだら、後は自分のチカラで切り開かなきゃ！」
息子３人を一応、大学までは進ませ、後は何も言わない。私の親父になってくれませんか？？？父親としても最高過ぎますね
仕事と同じで、丁寧に息子さんを育てたんだろうなぁ
「自分で決めた道で上手くいかないからって、寿司職人になるってのも、何だか舐められているような気がして嫌だしね。」
親父は自分の生き方を示す。子は早く親離れさせて、自分の意思とチカラで人生を歩ませる。
シンプルでとても好感が持てますね
さて、政鮨へのアクセスは、本所吾妻橋からも錦糸町からも両国からも、徒歩10〜15分位かな？
炎天下、歩くのが億劫な方は、タクシーをどうぞ。
なお、蛇足ながら同じ蔵前橋通り沿いに、これまた評判の良い美味しい寿司屋がもう一軒あります。
私はこの近辺では、やはり政鮨推しですけれども…、人の好みはそれぞれですから
⬛︎ 鮨 なかがわ
町中華同様、町寿司も減少の一途です
さぁ、月曜日からの大型案件。プレッシャーは大きいけれども、そこは酒に逃げることなく、
また来週、寿司を食べるために頑張るぞ愉しんで、自分を鼓舞して、明日は仕事へと向かいます♬