ニーハオ！
R-pandaです。
中国から日本帰国中。
今年も残すところ数日となりました。
韓国ドラマ『マスター・ククスの神〜復讐の果てに〜』
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韓国ドラマを観ていて、現代劇にしろ、時代劇にしろ…
ほぼ“復讐”がテーマやないか‼︎
ということに最近になってようやく気付き、見れば見るほど疲れてきた
R-pandaです。
今回の話も、そんなことあるか？
っていう怖すぎるストーリー。
山奥に一人暮らしの心優しい男性が、殺人犯として指名手配され逃げてきた極悪男を助けて
しまったばっかりに、世話をしてやったのに、崖から突き落とされ、命を狙われた上に
教えてあげた「宮中キジそば」という創作麺料理のレシピを盗まれてしまう。
幸い韓国ドラマお決まりのパターンで助けられたものの、記憶喪失になってしまった男性と
恩人の女性が結婚し、男の子が生まれ、貧しいながらも人里離れた山奥で父の作る麺料理を
食べながら、家族3人幸せに暮らしていた。そこに、麺屋の令嬢と結婚し、盗んだレシピを基に
麺業界で大成功した凶悪男(大麺匠)は、崖から突き落として殺したはずの男がまだ生き残ってることを知り、
山奥まで一家を殺しにやって来る。毒を飲まされ、放火され、一家は全滅と思われたが、、、
犯人の顔を見た息子は生き延びて、児童養護施設で同じような境遇の親のいない友達と育つ。
主人公のム・ミョン(名無しの意味)は、自分の素性がバレないよう成長したものの、
児童養護施設にボランティアで訪れていた仇の大麺匠と思わぬ再会を果たし、復讐劇の幕が上る。
両親は殺され、家は全焼、父のレシピを盗まれた…という復讐の念から、
仇の大麺匠との闘いを挑むべく、麺職人になるのだが、、、
カルグクス
クリスマス用の食材・調味料を探していた時のこと。。。
パスタソースも何か買っておこう！と。
あと、賞味期限間近の【八角炒飯の素】税込84円‼︎
中国のたまり醤油【老抽王】も、先日黒炒飯が食べたい‼︎と
探している時には、業スー(２軒回った)にも売ってなく、、
小さいし、よく知らんタイプと思いつつ買ってみたら、
その後業スーで馴染みのあるメーカーの大きな瓶が売っててガクッとなったけど、、
どうせそんなに使わないと思う。
で、韓国の調味料コーナー何気に見てたら、、、
【韓国式うどん】(つまりカルグクス)見っけ♪
大阪のコリアンタウン鶴橋にある【徳山物産】さんの製品、
1人前100円やから、とりあえず買うやん⁇
色々買ったけど、、、
韓国式うどん、めっちゃ気になるし、ドラマ見る度、食べてみたいと思うけど、
食べたことないから正解わからんやん⁇
やっぱ、鶴橋までカルグクス食べに行こう！
じゃないと、正解が分からん‼︎
おうちランチ
カルグクス
昨日の晩ごはん、鱈入れてええ出汁出た鍋やってん！
この出汁使おう！ととっておいて、、、
大阪鶴橋コリアンタウン徳山物産の
韓国式うどん(カルグクス)
沸騰させたお湯で、麺をほぐしながら、
温麺は4分、冷麺は5分茹でて
ザルにあげて、冷水で滑りを取る。
カルグクス
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