最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 20141月(17)2月(16)3月(19)4月(21)5月(17)6月(18)7月(18)8月(18)9月(20)10月(21)11月(20)12月(20)2017年9月の記事(20件)小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方「キッチンカーズ本」増刷連絡きた〜(≧∇≦)「移動販売のはじめた方」ボツ原稿・・はじめは積極的に動くことでコンセプトを絞ろう商品はつくりながら掴んでいく。 出店場所も動きながら掴んでくのがキッチンカーズじゃない?第153回キッチンカーズゼミは開業準備中のゼミら〜さんたちが集う回でした^^お客さんたちが満ちる お客さんたちを充たす ために大切ことは・・・雨の中のタコパくる食・・・楽しみに待っていてくれる人たちに焼くのは楽しいねチーム吉清in地蔵祭り・・チビら〜・ゼミら〜・チカラを合わせてくる食してきました〜〜^^移動販売キッチンカーズは「価値観の股裂き状態」になることがあるなあキッチンカーズは「この仕事が嫌いにならない限り」何度でもリセットできる通常出店と買い取りの違い。「100」を相手にする商いか? 「1」を相手にする商いか?それが苦手な人は、次の来店を促さない商いでも好い。好かったらまた来てくれるから体験やお手伝いに来ている仲間たちも、チーム全体のことを考えてくれるのがうれしいですねチームくる食in武蔵浦和、ナメクジくる食してきました〜〜^^小さなたくさんの壁。1つ1つぶっ壊して乗り越えるのもライフ天候の影響?イベント・大きい。通常出店・それほどでも。買い取り・全くない、かな。大きな売り上げを獲りにいくキッチンカーと緻密な準備この振り幅を受け入れて、認め合った上で分かち合っているのがキッチンカーズゼミなんだと思うキッチンカーズゼミら〜の中に、自分が誘いたい自分が一緒にやりたいキッチンカーズがきっといるたかが「たこ焼き」・・だけど、たこ焼きって奥深いんやで〜〜〜〜大切にしているものは、統一とか統率よりも調和みたいなもの