走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

走れ!我ら「くる食」・移動販売キッチンカーズ

「移動販売」の中でも、ぼくらのジャンル、そしてぼくら自身を表すコトバ、「キッチンカーズ」。その、内食でも外食でも中食でも宅食でもない新しい食スタイルを「くる食」と名付けました。キッチンカーズの機動力は喜んでもらえる人たちのために・・


小さな人気店をつくる! 移動販売のはじめ方 (DO BOOKS)/同文舘出版
くる食キッチンカーズ仲間達の惜しみない分ち合いと、丁寧に内容を導いてくださった編集者さんのおかげさまで、移動販売キッチンカーズの本ができました。 体験ゼミでは、集ったみんなの「移動販売キッチンカーズのココが知りたい」 を、ありのまま思いっきり分かち合いましょう~^^

本日の「くるメシ」は、ブーケドゥジョワ💐の【ファラフェル🧆サラダ🥗】でした〜😋
ファラフェルは、イスラエルに住んでた時、キブツから街に出たらいっつも食べてた〜🎵🧆大好き😋
あ💦日本酒はモノタマで現場では呑んでません😂
#キッチンカーズ #くる食 #喜びの花束 #ひよこ豆 #ファラフェル