『ルポ 大阪・生野 人口2割が外国籍の街』（玉置太郎・大瀧哲彰、朝日新聞出版）

前回紹介した玉置太郎氏の、2冊目となる著書について今回は書きたいと思います。

こちらもなかなかな良書です。

『ルポ 大阪・生野 人口2割が外国籍の街』（玉置太郎・大瀧哲彰、朝日新聞出版）

ルポ　大阪・生野　人口2割が外国籍の街 [ 玉置太郎 ]

前回紹介した『移民の子どもの隣に座る　大阪・ミナミの「教室」から』（玉置太郎、朝日新聞出版）、大阪・ミナミ「島之内」に住む「移民ルーツ」の人たちのルポが大変興味深いものだったので、玉置さんについては気になっていましたが、今年9月に2冊目となる本書が刊行されたので読んでみました。

大阪・生野には在日韓国人の方が多いのは、鶴橋、コリアタウンのイメージから知っていましたが、本書を読んで、在日の方々だけでな、様々な外国籍の人たちが多いのはちょっとした驚きでした。

戦前から在日コリアンが多く住む生野区、最近はベトナム、ネパール、中国など約80カ国の人々が暮らすといいます。昨今特に、ヘイトや差別が表立って飛び交うようになってきている日本で、生野区の人々はどう思い、どう暮らしているのか……。

市民と行政の在り方、多文化共生に取り組む様子など、生野区の実際の現場を長期にわたって取材したルポルタージュ。

前作同様、読み応えのある一冊。

こちらもまたおすすめです！

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『移民の子どもの隣に座る 大阪・ミナミの「教室」から』（玉置太郎、朝日新聞出版）

当院には外国籍の方たちもよく来られます。いわゆる「外国人」ですね。

コロナ前は圧倒的に中国系の方が多かったのですが、現在ではフィリピンやベトナムの方が主流です。

従来の「外国人」というより「移民」と呼ぶ方が違和感のない方々……

そんな時に目に留まったのがこの本です。

『移民の子どもの隣に座る　大阪・ミナミの「教室」から』（玉置太郎、朝日新聞出版）

移民の子どもの隣に座る 大阪・ミナミの「教室」から [ 玉置太郎 ]

著者の玉置太郎さんは、1983年大阪生まれ。2006年に朝日新聞の記者になり、2011年から大阪社会部に所属。日本で暮らす移民との共生をテーマに取材を続けて来れられました。2017年から2年間休職し、英国のロンドン・オブ・エコノミクスで移民と公共政策についての修士課程を修了。いわゆる「移民」についてのエキスパートです。

玉置さんは、住民約六千人の約三割以上が外国籍、いわゆる「移民のルーツ」を持つ人間が多い、大阪・ミナミの「島之内」に家族と共に住み、「Minamiこども教室」で学習支援のボランティアをしています。教室の中では、ボランティアが一対一で子どもの隣に座り、学校の宿題をみたり、話しを聞いたり……教室が大切にする「子どもとの向き合い方」はとても共感できます。

思えば私も、子どもや大人たち「移民ルーツ」の人たちのベッドサイドに何度となく座ってきました。

彼ら彼女らが「どこから来たのか」（Roots＝起源）ではなく、「どうやって来たのか」（Routes＝経路）こそが大切であると本書を読んで改めて思い知らされました。

移民問題の表層だけでなく、文字通りその基となる政策や歴史まで掘り下げられており、とても読み応えのある一冊に仕上がっています。興味のおありの方はぜひお読みください。

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『土鍋でおいしいごはんを食べよう』（山本真理、講談社）

さて、ここまで「おにぎり」についてあれこれ本を読んできて、「じゃぁ、家でも美味しいおにぎりが食べたい！」と思われた方も多いのではないでしょうか。

そんな時に強い味方になってくれるのがこの本です。

『土鍋でおいしいごはんを食べよう』（山本真理、講談社）

土鍋でおいしいごはんを食べよう [ 山本真理 ]

まさしく、「土鍋でおいしいごはんを炊く」のがおにぎりの基本です。

ちなみに我が家も土鍋でごはんを炊いています。

炊飯器で炊くよりモチっとした食感で、甘みを強く感じられて、とても美味しいので炊飯器の出番がなくなりました。

土鍋でごはんを炊くのは、けっして難しくはありません。分量や時間を多少間違えても、そこそこちゃんと炊き上げてくれるのが土鍋のいいところです。そして、炊きあがった後は、お櫃に移さなくても、土鍋は“呼吸”しているので、そのまま置いておきます。冷めても美味しくいただけます。

本書には、土鍋ごはんの炊き方はもちろん、いろいろな炊き込みご飯の炊き方とそれに合うおかず、おこげの食べ方などが綺麗な写真と共に掲載されています。

もちろん「おにぎり」も！……「ゆかりとくるみのおにぎり」、「塩おにぎり」、「焼きみそおにぎり」、「そら豆おにぎり」、「黒豆おにぎり」、「えんどう豆おにぎり」、「ひよこ豆おにぎり」など盛りだくさん。きっと山本真理さんはおにぎり好きに違いありません！（笑）

「とても品よくまとまられた料理本だなぁ」と感心していると、それもそのはず、この山本真理さんは、おばの有元葉子さんのアシスタントを長年にわたって務めておられ、ご自分でも料理教室を主宰されておられるとか。納得です！

巻末には山本さんおすすめの、「ごはんを炊くために作られた土鍋」も紹介されています。

土鍋で炊いたご飯は、火のエネルギーが土と融合して、それがごはんに凝縮したような、自然の力を感じる旨さがあるような気がします。ぜひ、土鍋でおいしいごはんを食べましょう！

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