おはよう
青空です
きのうさ、
やっとビタクラフトの新しいフライパンを使ってん。
すべての写真に写り込むいろいろなモノは気にしないでください
買ってから何日経っとるんっていうハナシや(笑)
買って洗っただけで油慣らしもしないまま、
きのう急遽使うことに〜
だから油慣らしも自己流の適当で済ませちゃった
フライパンをよく焼いて、
油を投入。
ほんまはフライパンの3分の1くらいの量の油を入れなイカンのやけど、
夕飯の時刻が迫っているので油はちょびっと
油を入れてからも油の膜が張るまでよく焼く〜
余分な油を拭き取ったらさちこの油慣らし終了
オイ〜
急いでるなら写真なんて撮ってないで早く夕飯作りなさいよ。
ってハナシやけど…
油慣らしの記事を今度こそ絶対に書きたかってん
ビタクラフトの、
素材がくっつきにくい加工ってのを信じましょう
整理整頓やブログに夢中になって夕飯の準備忘れてたさちこ。
夕飯は焼きそばで済ませます。
よ〜く焼いたフライパンにさっそくお肉を入れる
ジュッジュー
っていうめっちゃ心地よい音が
テフロンではなかなか付かないこんがり焦げ目
お肉のアクは少しこびりついたけど、
お肉そのもののこびり付きは無しやった〜
キャベツもくっつかなかった
問題は、
麺や。
ココパンの時はフライパンが育つまで、
麺やご飯はしっかりビッシリこびりついちゃってたからね…
ビタクラフトはどうや
どうなんや〜
見て見て〜
麺のこびり付き、
ほとんど無しやった
お肉のアクの上に麺のデンプンが重なったこびり付きはあったけど、
麺そのものはくっつかんかったよ
ビックリ〜
ココパンで慣れるまで、
失敗した時はフライパンに麺やご飯がかなりこびり付いてたんやけど、
一発目でこの麺離れはすご〜い
さちこの経験からの感想です♪
鉄フライパンも日々進化してるんやね
ヘチマで擦ったらこびり付きもあっという間に取れたよ
油慣らしが適当やったから油膜が超マダラやけどね
焼ききってやり直すこともできるけど、
まだらな油膜はこのまま使いながら馴染ませて行きましょうか。
空焼きの後は薄く油を馴染ませて、
使用後のお手入れ終了
一度でも使ったら、
もう二度とこの姿には戻りません。
裏はこんな感じになったよ
下アングルからの見た目が、
カッコよすぎた
ので1枚パシャリ
優秀なビタクラフトフライパンのおかげで
無事に夕飯に間に合ったのでした〜
きのうは夜中の中庭にヤモさんが遊びに来てたよ
さて今朝です。
同じフライパンでスクランブルエッグを作ってみたよ〜
ジュッジュー
やっば
笑っちゃうくらいスルンスルンやった(笑)
これにはさちこもちょっとクリビツテンギョー←古。
使用2回目にして、
洗わず拭くだけで大丈夫やった
さ〜、
整理整頓の続きをやりましょかね〜
ではまた後ほど
