こんばんは
ぬか漬け堀りや記録をサボりにサボって、
もう何日前のなのか覚えてないよ〜
掘り掘り3回分の記録、
残します
いつかの掘り掘り
この日はニンジンとキュウリと干しキャベツを掘って、
新しくキクラゲとブロッコリーの芯と大根を埋めたよ
その日のぬか漬け
いただき物の宇和島産かちりちりめんも一緒に
かちりは噛みごたえがあって大好きや〜
干しキャベツのぬか漬けは、
う〜ん…
まぁまぁだったかな
久々にチビちゃん用ぬか漬けもパシャッ
相変わらずチビは毎日ぬか漬けモリモリ食べとるで〜
お次の掘り掘り
この日はミョウガとキュウリとキクラゲと大根を掘って、
新しく大根とキュウリを埋めた
その日のぬか漬け
ミョウガとキュウリは毎回美味しい
そして今回のキクラゲは肉厚でコリコリプリプリで大当たりのキクラゲやった
ｻｲｺｰ
ｻｲｺｰどこで買ったキクラゲか思い出せんのが悲しい〜
そして、
今日の掘り掘り
キュウリとミョウガとニンジンと大根とブロッコリーの芯を掘って、
新しくキュウリとブロッコリーと、
またまたブロッコリーの芯を埋めたよ〜
ブロッコリーの芯のぬか漬け美味しいんだもの
今日のぬか漬け
今日のキュウリとミョウガは混ぜ混ぜしませんでした
ブロッコリーの芯は安定の美味しさやね
んでね、
しばらくスーパーから姿を消しとった河村さん。
なんと、
生協のカタログに載っとったよ〜ｳﾚｼ
ｳﾚｼ
スーパーで見かけなくなって、
しばらく違う糠を足してたの。
美味しいは美味しいんやけどどうもしっくりこんかったんよ。
塩がアカンかったんかな〜。
「食塩」としか書いてなかったから精製塩やったのかも知れん。
河村さんはちゃうよ
自然のお塩や〜
天塩の天日塩
って、
テシオ(北海道天塩町)の天日塩って思っとったけど、
実はアマシオの天日塩なんかなって今ふと思った。
今度聞いてみよ
↑さちこはこういうのすぐ電話して聞いちゃうヒト。
私が食べることすらはばかったスイカのぬか漬けをオススメしとること〜
スイカ漬けオススメしてても、
私はスイカはオススメせんよ(笑)
(笑)なんか今回はシールが貼られとるんだけど、
もちろん剥がしたくなるよね(笑)
なるほど(笑)(笑)
推定値になっちゃってても、
私は河村さん好きよ
スーパーで見かけたときも500円以下やったかな〜
さ〜、
河村さんで美味しくな〜れっ
あ、
せやせや。
オヤツオヤツ〜
今日はナッツとドーナッツ…
やよ…
ププ
ほいじゃ、
またお茶しよね〜