こんにちは
袋井市アイシングクッキー教室
icing_bloomy(アイシングブルーミー)の
古井 さとみです♡
ついにレッスン募集を
開始することになったクッキー缶
今日はクッキー缶レッスンで
作るクッキーについて
ご紹介します
1.フロランタン♡
「クッキー缶レッスンをやりたい♡」
と思った時に
最初に入れることを決めたのが
フロランタンでした✨
なぜならフロランタンが大好き♡だから
その昔初めて某お菓子教室で
フロランタンを習った時に
「フロランタンっておうちで作れるんだ！
」
と衝撃を受けました✨
それ以来よくおうちでも作っていたんですが
習ったレシピは手間がかかるもので
「ちょっと面倒だな〜」なんて
思いながら作っていました(笑)
／
もっと気軽に作れるように！
でも味は妥協したくない！
＼
そんな思いで試作を重ねて
やっと辿り着いたこちらのレシピ❣️
プレゼントにもぴったりで
「また作って♡」と
頼まれることもしばしば
icing_bloomyの自信作です
2.苺のスノーボール
まん丸の形とピンク色が可愛い
苺のスノーボール🍓
こだわったのは見た目の可愛さだけではなく
しっかりとした苺の味と香り
苺パウダーは
加熱すると風味が飛びやすいので
苺味の焼き菓子を作って
「あれ？苺どこいった？
」
と思うことがよくありました(笑)
せっかく苺パウダーを用意して作ったのに
そんな風になったら悲しいですよね
そこで今回はしっかりと
苺の甘酸っぱさを感じられる
クッキーを目指して試作をしてきました✨
もちろん難しい工程は
一切なし！
春休みのキッズレッスンで
子供たちにも作ってもらいましたが
簡単で美味しい😋
と大好評でしたよ♡
クッキー缶の中でも
まん丸ピンクの苺のスノーボールは
可愛くて存在感たっぷり
クッキー缶に彩りを添えてくれる
なくてはならない大好きなクッキーです
次回は残り３種類のクッキーについて
お話ししたいと思います♡