昨日の記事に書きましたように原因不明の発熱が続いています。
コロナでもインフルでもないことは確定しているのですが、可能性のある病名は、
６３歳の私が発病するのは変だし、症状にも違和感があります。
と言う訳で、今日は、主治医に相談することにしました。
医療逼迫の今、
たかだか３８℃の発熱（私はツラいけど）で病院に負担をかけるのは嫌ですが、
原因が分からず、病院が正月休みになってしまうのも不安です。
記事に書いたようにコロナ禍で、原因不明の発熱になると本当に大変だと実感しました。
主治医のいる病院に来ましたが、コロナでもインフルでもないのにパーティションで
区切られた空間で、放置されております。熱がある以上発熱対応になるそうです。
と言う訳で、ブログ活動復帰には時間がかかりそうです。お詫びします。
さて、この記事に書いたホルモン焼肉ぐうが大好きになりまして、再訪しました。
前回は半額＋２０％引きという驚異の値段で食べちゃったので、普通の状態で食べたかったのです。
前回は、アラカルトで頂きましたが、今回は、飲み放題付き5,000円コース。
友人のハクさん説である10店舗弱のチェーンが、「一番力がある説」が、
私も納得です。 5店舗以内だと、上手く運営がいってない場合があります。
5店舗以上になってくると経営も安定し、共同仕入れのメリットも
ノウハウの蓄積も一気に大きくなり、力強くなる気がします。
10店舗を超えるとオーナーの目（思い）が届かなくなり、
店長のレベルの違いも多くなるのではないでしょうか。
（キャベツ千切りはお代わり自由）
以上、素人考えですが、ハクさんの説を支持する理由でした。（笑）
白菜キムチは、韓国キムチにない白菜のサラダ的生感が素敵。
白菜と塩昆布のサラダも野菜好きには嬉しい料理です。
牛すじの煮込みですが、牛すじが主役という美味しさ。
生グレープフルーツサワーが、濃くて美味しいと友人。
（生果汁もアルコールも濃かったとのこと）
食べた肉は、メモを撮り忘れ、説明できないので写真だけです。
ネギが、別盛りで出てくるので、火の中に落とすことがなく、好きなだけ使えるのが、
ネギラーには嬉しいサービス。（笑） お代わりもOKですよ。
ホルモンも更に細かく分けて出してくれます。これはハツだったような。
ハツのそれぞれの部位って、生物教師の私は興味津々です。
細かく説明すると食欲が無くなる人がいそうなので、省略。
ハツだって、部位により美味しさが違うことが分かりました。
網は、言わなくても何回も変えてくれて、気持ち良いですよ。
ホルモンの処理の素晴らしさも部位の細かい違いも分かり、
ホルモン焼肉の新しい味を発見させてくれたお店です。
こんな焼肉が美味しく食べられる体調まで早く回復したいと思っています。
私のせいで、昨日のクリパ兼忘年会が中止になってしまいました。ごめんなさい。
肝臓に負担のかかる脂は、控えなくてはならない年末年始になりそうです。
このお店で、新年会を実施するのは如何ですか？
体調が悪くなって、健康の有り難さを実感しています。
韓国では食べられない日本式焼肉最高です。（韓国焼肉も好きだけど）
地下にあるお店ですが、お見送りに来てくれるって嬉しいなあ。
店長さんは否定するのですが、店長さんの教育が行き届いているって感じます。
（店長さんは、スタッフのレベルが高いと言うだけです。それを引き出したのは店長。）
女性にも人気のお店ですので、予約して訪問して下さい。
このお店で新年会を実施して、焼肉を美味しく食べたい今日この頃。
八重洲本店を始め、山手線のターミナル駅に9店舗展開しているチェーンの焼肉店です。
お店の詳しい情報は、前記事を参考にして下さい。
（体調不良の手抜きというか、でごめんなさい）
ネタバレ無しの朝ドラ「舞いあがれ！」
先週までで、舞ちゃんの兄がリーマンショックも乗り切ったようですが、
舞ちゃん父の会社は心配ですね。 兄がどう関わるのかなあ。
今週も「舞いあがれ！」から目が離せません。
一番心配なのは、舞ちゃんのパイロットの夢が閉ざされること。
どうか、大空編の再開がありますように。