引き続きバタバタしており、訪問＆コメントが遅れておりすいません。
さて、糖質制限中ですが、焼きそばが食べたくなりました。
劇辛部の部員の私が、良くやる低糖質で辛くて美味しい焼きそばの紹介です。
これ、いちろうオリジナルで、いろいろ変化させられますので、皆さんが作られた時の工夫も知りたいです。（笑）
それでは、作りますよ。（笑）基本的には、モヤシ一袋と肉（今回はソーセージ）を使います。
今回は、昨日作った、麩＆豆腐チャンプルが残っていたので、豆腐と麩を小さく切って少量の塩・胡椒で一緒に炒めました。
この時に、本だし（粉）を入れると更に美味しくなります。入れなくてもＯＫ。
これをお皿に盛り付けると、美味しそうな麩＆豆腐チャンプルが完成します。これだけ食べても美味しそうでしょ。（笑） はい、薄味ですが、美味しいです。
ここからが本番です。
同じフライパンに水２５０ｍｌを入れて沸騰したら、辛ラーメンの薬味と麺を投入します。麺は、いくつかに割って入れてください。
麺を積極的にひっくり返し、麺をほぐしていきましょう。
お湯が８０％（適当でＯＫ）無くなってきたら、辛ラーメンスープを振り入れます。
薄味好きの人は粉スープを全部入れなくてもＯＫ。
麺に、スープを軽く混ぜ合わせ、先ほどの肉野菜炒めを投入して、水分がなくなるまでしっかり炒めれば完成です。
キムチを添えて、青のりを振りかけました。
実は、野菜が多いので、２人前できちゃうのです。なので、一人前で考えると糖質半分です。（笑）
如何ですか？簡単そうでしょ。美味しいですよ。
これが、基本形なので、
溶き卵を投入して一緒に炒めても美味しいし、納豆好きの人は納豆を入れて炒めても美味しいです。
これまでのいちろうお勧めの簡単レシピはテーマ「手作りグルメ」にまとめてあります。
コメント欄を開けますが、返信コメントは月曜日になってしまいそうです。お許しくださいませ。
いちろうのもう一言
用事があって、富山に来ております。富山って今はＪＡＬが飛んでいないのですね。
なので、致し方ないから、車で来ました。（爆）
松本から、上高地の近くを通り飛騨から、富山に入ったのですが、遠かった～。
明日帰りますが、雨の松本城も見て帰りたいです。
日本の城といえば、今の時期、桜ですよね。 富山城だと、、、、、、、
チューリップになるのですね。可愛く、綺麗でした。 流石、チューリップの産地 富山ですね。
そして、桜も満開で美しかった～。
日本の桜百選にも選ばれており、お堀を巡るお花見クルーズも行われております。
