上海料理の鼎泰豊は、台北に創業して61年、年齢的には私と似ておりますが、
1993年にはニューヨーク・タイムズが「世界の10大レストラン」に選ぶなど、輝かしい歴史があります。
私だって、日本一になったことがあるのは内緒です。（爆）
日本には、1996年（平成8年）「タカシマヤタイムズスクエア」に初出店しました。
実は、我が家、台北の鼎泰豊本店の小籠包が大好きなんです。
台北の鼎泰豊本店の記事（2018）：https://ameblo.jp/ichiro3da/entry-12542064459.html
嵐の一人と食べた（笑）記事（2011）：https://ameblo.jp/ichiro3da/entry-12542057700.html
台北（台湾）というと小籠包と思う人がいますが、それは、鼎泰豊が有名だから。
小籠包は、上海料理です。。。。。。。。。（笑）
さて最近の我が家、
台北に行ってないので、鼎泰豊切れしまして、立川高島屋のお店に行ってきました。
行列ができており、15分くらい待たされてしまいました。
厨房が見られるようになっているのは世界共通ですかね。
値段は、本店の２倍と言ったところでしょうか。 本店に行きたいです。
テーブルセットは、こちら。 塩・こしょうはないのですね。いえば持ってきてくれる？
台北本店と変わらぬ、小籠包の食べ方を確認しまして、
セットに付いてくる小籠包４個を頂きます。 本店との一番の違いは皮の厚さ。
昔より、薄くなったようで嬉しいです。 中が透けて見えますよね。
いちkanaさんの注文は、エビそばです。小籠包４個と１６４０円。
我が家、ぴったりの塩加減（薄塩）だけど、旨みがあって嬉しくなります。
私が、注文したのは、ズワイガニ入りチャーハンセット、１７４０円
こちらも素敵な薄塩で嬉しいのですが、普通の人だと物足りないかも。（笑）
薄塩は、塩を足すこともできますが、塩辛くされると食べることができません。
我が家には嬉しい進化です。
小籠包の皮は薄くなり、薄塩になったので、また、行くと思います。
（外食の中華は、塩辛いことが多く、閉口している我が家です。）
と書きつつ、やはり、台北の鼎泰豊本店に行きたくなりました。
そこで、バンコク行きを台北経由にしました。 これで小籠包を食べに行けます。
東京-台北往復は、ＪＡＬの特典航空券。
台北からは、キャセイパシフィック航空（ＣＸ）のビジネスクラス。
東京からＪＡＬのビジネスクラスでバンコクを往復すると２８万円するのですが、
台北からＣＸのビジネスクラスで行くと、９万円なのですよね。
しかも香港のラウンジも楽しめます。
（直行便より楽しめる～って思っているのは内緒です。）
次に連休がらみで、香港にエコノミークラスで行くと
羽田からだとＪＬで６．３万円。 ソウル発券だとＣＸで３万円。
さらに、ＪＡＬのクアラルンプール発券で、東京に２ストップして、連休がらみの沖縄を往復すると
プレミアムエコノミーで９．７万円。
沖縄が付いているのと、今年ならマイルが１００％付くので高く感じません。
実は、クアラルンプール発券で沖縄往復すると２万マイル貯まります。（DIAの場合）
１マイル＝３円の価値だと思っているので、これで６万円の価値。
つまり、実質３．７万円しかかからないと言うことなんです。
海外発券は繁忙期でも格安なのと、予約変更できる場合が多いのもメリット。
しかも、来年３月まではDIAなので、各空港のファーストクラスラウンジが楽しめます。
今年は海外発券で、いろいろ楽しめそう。（笑）
ワンワールドエメラルド、最後の年（予定）なので、目一杯楽しみたいです。
これらの航空券を複雑に組み合わせて発券したのは内緒です。（笑）
このルートを考えた方に感謝です。
いちろうのもう一言
今日、セブンイレブンの雑誌売り場に田中みな実（フリーアナウンサー）の写真集が売られていてびっくり。
思わず、手に取ってしまいました。（買ってませんよ。中も見られませんから）
１８００円なんですね。
５０万部も印刷されているそうで、もう、十分じゃないですか？
内緒ですが、昔から好きなアナウンサーだったのです。
好感度が低かった時代から、頑張っているなあって思っておりました。
せっかく、好感度が上がってきたので、ほどほどにしておいた方が良いって思えてならないです。
もちろん、彼女一人の思いでは、どうにもならないところまで来ているのでしょうね。
父親目線で、考えてしまいました。 私、頑張っている人がいると応援したくなっちゃうのです。（笑）
写真集は買いませんけど。（笑）