.
実は、台湾バル８８８のオープンまでおおの屋で時間を潰しておりました。（笑）
このお店もブログをやっていなければ、訪問しなかったであろうお店です。
くろっぺさんと浪人さんが行って、お勧めしておりました。
お二人ともランチに行って麺線を１００円引きで食べて、夜に訪問したいとのこと。
皆さんとの都合が付かず、夫婦でフライングゲットしてきました。（爆）
値段が、そんなに安い訳ではないですが、こだわりのある料理のようで、
日本人が、作る美味しい台湾料理という感じだと思います。
店内は、カウンター基本の小さなお店ですので、予約した方が良いと思います。
おおの屋で飲んできましたので、紹興酒スタートです。
紹興酒に入れる乾燥梅干しと、中華風にアレンジされた柿の種。
ザーサイは、塩辛くなく、箸休めにちょうど良かったです。
ピータン豆腐は、細かくされており、新しい食感。
これはこれで、美味しいなあ。って感じました。
豆腐好きなので、干し豆腐もいっちゃいます。この食感も美味しいですよね。
ルーローハンです。もう少しハッカクが効いていても良いのですけど。（笑）
日本人は、ハッカクを苦手な人も多いですよね。（笑）
調味料です。麺線の味の調整に使えますね。
と言う訳（笑）で、麺線です。そうめんを暖かい汁で食べる感じの料理で。
コシは無いですが、優しい味付けで美味しかったですよ。
パクチーが苦手な方は、パクチーを外してもらった方が良いですよ。
| 他の料理も食べたく、再訪有りのお店です。 |
ただし、公表されているわけではないので、スルーでお願いします。
店主の優しい雰囲気が店内に漂っており、一見（いちげん）の我が家も寛ぐことができました。
店主に会いにもう一回行きたい気がしております。
いちろうのもう一言。
インフルエンザが、猛威を振るっておりますね。
私の周りに、人生初インフルの人が３人もいます。
また、職場でインフルになった人の約８０％予防接種を受けた人です。
私の職場のインフルエンザ予防接種の接種率約６０％なのに、インフルになった人の
８０％は予防接種を受けた人。
８０％は予防接種を受けた人。
予防接種を受ける人はインフルエンザになりやすい人だと感じます。
そして、今年はＡ型の変異種が流行っており、ワクチンが外れたと思われます。
なので、インフルエンザにかかりやすい予防接種を受けた人が罹患したのでしょうね。
何が流行るかを予想してワクチン製造します。十何年かに一度外すんですよね。（汗）
今のところ、予防接種は無駄だったと言うことです。これで、運命が変わった受験生もいる（いた）のでしょうね。（涙）
予防接種を受けた皆さん、くれぐれも予防接種は効かないって思って行動して下さい。
ちなみに私もインフルエンザになりやすい人、そして予防接種ももちろん受けております。（汗）
台湾佐記麺線&台湾バル888 03-3365-3050 予約可 東京都新宿区西新宿7-12-12 サギヤビル101 【月・水・金】 11：30～14：00（L.O.13:50） 【月・火・木・金・土】 18：00～23：00（L.O.22:30） 定休日：水曜日夜・日曜日・祝日 カード、電子マネー不可