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昨日は土用の丑の日、皆さんは鰻を食べましたか？
今年は、過去最悪の鰻の不漁（養殖を含め）の年のようです。
鰻専門店の料金は時価で値上げできますが、
ホテルの鰻は、簡単に値上げできないようで、自家ではなく定価で食べられます。
そこで、ヒルトン東京の鰻のひつまぶしを食べてきました。
○突き出し（×付き出し）は、鶏肉のジュレ寄せ
小鉢は、玉蜀黍（○とうもろこし ×タマネギ）豆腐と湯葉。
トウモロコシの甘みが美味しいです。
お刺身２品。白身が何だったか聞き忘れました。
本マグロの赤身が最近好きです。以上をノンアルで楽しみました。
そう、今回は、仕事の打ち合わせで利用したんです。（笑）
お酒無しで味わってはいけない気がした美味しい料理でした。（笑）
メインの○ひつまぶし（×ひまつぶし。だって今、忙しいもん（爆））です。
ご飯は、なるべく少なくしてと頼んであります。
その分、取引先に押しつけました。（これもパワハラ？（爆））若いので喜んでいました。
上記二つの ご飯の量の違い分かりますか？
鰻は、流石に薄いですが、甘みを抑えたタレの味は良かったです。
香の物、長いもの酢漬けも美味しかった～。
まずは、山椒を振ってそのまま頂きました。（山椒は言わないと出てきません。）
次は、薬味と共に頂きます。ワサビが美味しいです。
最後は、出汁をかけて、お茶漬けです。
ダイヤモンドクラブの割引で、半額になり１人３０００円。文句なしです。（笑）
デザートは、瓶に入ったモモのゼリーです。
ダイヤモンドクラブは、お酒を飲まないと特に安く感じます。
今年は、昨年以上に有効に使えている気がします。
いちろうのもう一言
忙中閑ありで、２時間空きました。丁度、そこのはまる映画があったので見てきました。
「グッバイゴダール」というフランス映画です。
映画監督ゴダールの自叙伝的な映画で、
1968年5月、五月革命前後のパリが描かれていました。
フランス映画って、表現が自由で良いですね。
なんで、＋１５になっているのかと思ったら、
女性のあそこも男性のあそこもいっぱい写っているのですね。
女性のあそこも男性のあそこもいっぱい写っているのですね。
特に男性のあそこって、モザイクをかけなくて良いのでしたっけ？（笑）
ゴダールの幼妻役のステイシー・マーティンの生まれたままの姿が美しかった～。