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最近、魚忠が気に入っております。
田中田は、東京の西麻布にも支店を出してしまう有名店。
そのカジュアルレストランが魚忠です。
カウンター席に案内されましたが、ガラガラなんですよね。
奥には、テーブル席も有ります。テーブル席も空席があります。
ここの魅力は、海から山までメニューが豊富なこと。レベルの高い定食屋さん？（笑）
ノンベイ夫婦のお勧めは、こちらです。メインを２品選んだ定食で、1380円
結論から言うと東京で2500円って言われても通ってしまうような内容です。（笑）
テーブルセットには、お茶と共に２種類の漬け物が出されます。
甘酢に漬けたガリと、旨味たっぷりの白菜の漬け物（薄塩です。）
ノンベイ夫婦の感動ポイントはこちらで、夜の営業時間が全てハッピーアワー（平日のみ）
おまかせ芋焼酎が、なんと２００円。
漬け物と頂きながら、すでにお代わりしちゃっています。２００円ですから。（笑）
美味しい芋焼酎でした。安芋焼酎を出しているのでは無く、
ブランドを決めていないだけで、安く仕入れられた美味しい芋焼酎なんだと思います。
いちkanaさんは、とり天３貫と野菜の天ぷら３種、カレイの煮付け。
カレイは２人で焼酎のアテになりました。
天ぷらの揚げ方は、天麩羅屋さんの揚げ方だったようです。
厚焼き玉子も筑前煮も料亭の味？と言うレベル。
一番右は、ゴマサバならぬ、ブリ刺しをごまダレで絡めた物。
新鮮なブリのコリコリ感が素敵でした。
刺身は、鮮度に振るか、熟成させるか。バランスが大切ですよね。
私は、鯛のアラ煮とマグロ納豆。（笑）
甘めにしっかり炊かれた鯛のアラは、焼酎止まらない君でした。（笑）
納豆好きだけど、マグロだけで食べてしまったのは内緒。
小皿は、いちkanaさんと同じです。芋ロックをもう何杯飲んだかは忘れました。
〆は、ご飯と味噌汁ですけど。ご飯はお代わりOKですが、我が家は半ライス。
お店に言えば、出汁を持ってきてくれまして、
お茶漬けにできちゃうんですよ。（笑）あり得ない満足度とサービスです。
そして値段は、福岡滞在最安値になりました。
ちなみに夫婦で、芋焼酎ロックを７杯飲んでいたようで、（夫婦内の内訳は不明）
いつもなら、うどんだラーメンだ餃子だと街を徘徊する我が家ですが、
そのまま、ホテル（万葉の湯ですが）に戻り、無料の生ビールすら飲めませんでした。（笑）
（いちkanaさんは、飲んだらしいですが。）
（いちkanaさんは、飲んだらしいですが。）
| 今の福岡で、一番お勧めしたいお店かも。 |
人気が出すぎて、行列や値上げは嫌です。バランスが難しいですね。
内容から考えて、人気が出てきたら値上げだと思われます。
内容から考えて、人気が出てきたら値上げだと思われます。
いちろうのもう一言
先日、博多料亭 稚加榮のランチが無くなったと書きましたが、その真相が分かりました。
地元の人の話によれば、ランチは、もともと赤字だったそうですが、夜にも来てもらえる
ように、頑張っていたそうです。
ように、頑張っていたそうです。
ところが、最近は、明らかに昼しか利用しないアジア人が増えてしまい、ビジネスモデルが
崩壊したようです。残念ですね。
崩壊したようです。残念ですね。
ただし、だい之助さんの情報によれば、
土・日・祝日限定でお昼は新たに昼御膳が
カウンター席のみで提供されるそうです。
昼御膳も税別2,500円と3,000円の2種類で値上がりとのことです。
税別が痛いですよね。2,700円と3,240円です。
税別が痛いですよね。2,700円と3,240円です。
ちなみに今日の記事の魚忠は、内税なのも嬉しいです。
芋ロック200円そのままですから。（爆）
芋ロック200円そのままですから。（爆）
魚忠 （ウオチュウ） 092-732-9292 福岡県福岡市中央区今泉1-18-26 [月～金] 11:30～22:30(L.O) [土・日・祝] 11:30～22:30(L.O) 定休日：水曜日(祝日は営業) カード不可 40席 個室：無 完全禁煙 オープン日 2015年7月
ホームページ：http://tanakada.net/uochu/