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友人が食いしん坊でノンベイの私をどうしても連れて行きたかったお店だそうです。
ただし、刺身の盛り合わせ２５００円を最初に注文するか。お任せのコースを頼むのが、このお店のお約束。
カウンター中心の小さなお店です。（完全禁煙なのが嬉しいです。）
本日のおすすめメニューはこちらです。店主釣り立ての魚が出されることもあります。
食前酒としてこちらを飲みながら、
メニューのチェックです。
どれも食べてみたいのですが、お刺身盛り合わせを食べなければなりませんので、悩みます。
次回は店主お任せコース4000円位からを頼みたいです。
量も多めから少なめまで、注文を聞いてくれます。
ただ、１回目はこのお刺身を食べるのがお勧めです。
鮮度の良い魚から熟成された魚まで、魚を知り尽くした店主がベストな状態で出してくれるお刺身です。
醤油は、オリジナルに出汁などをブレンドして薄味になっておりますので、
お好みに合わせて右の塩も合わせて楽しみます。もちろん塩だけで食べるお刺身もあります。
サラダを頂いてみました。
いろいろな魚をフレークにして入れてあるのが美味しかったです。
飲み物のメニューはこちらです。
はっきり言いまして、人には教えたくないお店です。
それぞれの料理の美味しさと
それに合わせて出してくれる日本酒の美味しさが、素晴らしいです。
久しぶりに高次元に楽しむことができました。
北千住は、行きにくいって思われる方が多いですが、
山手線の西日暮里から５分ですので、気楽に行ける場所だと思います。
この煮穴子も厚みがあって、甘くない味付けが最高でした。
こちらは、デザートの赤くて甘酸っぱい日本酒です。
アイスクリームとこんなに合う日本酒は初体験でした。
| 和食と日本酒の感動をありがとうございました。 |
いちろうのもう一言。
７日日曜日のＮＨＫスペシャル人体は骨でしたね。ご覧になりましたか？
骨が、若さに係わっているってビックリです。
骨から出る物質で、記憶力、免疫力、筋力、生殖能力が決まるそうです。
骨が老化（骨粗鬆症）すると、記憶力、免疫力、筋力、生殖能力が一気に衰えます。
老人が骨折すると老化が早まるって良く聞きますが、
骨が老化したから骨折し、
骨が老化したので、記憶力、免疫力、筋力、生殖能力が一気に衰えたということなんですね。
骨が老化したので、記憶力、免疫力、筋力、生殖能力が一気に衰えたということなんですね。
自転車競技で全米準優勝した選手が、骨の老化で運動できなくなったのは衝撃でした。
自転車ばかりの生活だったので、骨への負担がなく、老化してしまったそうです。
骨を若く保つには、ジョギングなど、骨への負荷が大切なようですよ。
私の今年の目標は５ｋｍに復帰することです。頑張ります。
日本酒宿七色 03-3888-0776 予約可 東京都足立区千住1-27-1 沢田ビル202 火〜木曜日18:00〜23:00（22:00までに入店） 金曜日18:00〜24:00 (23:00までに入店) 土曜日15:00～23:00 （22:00までに入店） 定休日：日曜、月曜 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） 11席（カウンター4名様×2 テーブル3名様×1） 完全禁煙 喫煙スペース有り(H29・4月よりビル内禁煙) 備考 当店は【カウンタースタイルの日本酒専門店】ですが 【日本酒バー】ではありません。 日本酒は基本的に食中酒です。 お食事と共に日本酒をお楽しみ下さい。 ≪以下お願い事項をご了承の上、ご予約のお電話をお願いいたします≫ ⚫️当日以外のご予約、お問い合わせのお電話は基本的に18時迄、または22時以降にお願いします。 ⚫️ご予約、ご案内は4名様までとさせていただきます。 ⚫️ご来店のすべてのお客様に、前菜（680円）と天然鮮魚のお刺身盛り合わせ（常時十数種類。お一人様、一種類一切れずつお楽しみいただける内容です。2500円） 人数分のご注文をお願いしています。 ⚫️予約時間からご連絡無しで15分以上経過されますとキャンセル扱いとなります。 ⚫️混雑時のお席のご利用は二時間〜半程度でお願いしています。 ⚫️食材確保の都合上、当日キャンセルの場合はお食事代を頂戴いたしますので、ご了承くださいませ。