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5月のことです。札幌に行ってきました。
朝は、左側(A側)の席が良いと思った羽田-新千歳搭乗記からの続きです。
札幌に到着しまして、一仕事終えまして。昼ご飯です。
どうしても行きたかったお店が、こちら。
南平岸にあるMEN EIJIの唯一の支店。豊水すすきの店です。
昼過ぎだったのですが、客がいないので、嫌な予感がしました。
本店は、この記事に書いたように札幌の美味しいラーメン2位選んだお店の支店だったので、
どうしても食べてみたかったのです。
札幌でのラーメン歴40年以上の2位ですよ。(笑)
札幌でのラーメン歴40年以上の2位ですよ。(笑)
便利なすすきので食べてみたいですよね。メニューはこちら。(クリック拡大)
前回と同じ魚介豚骨醤油にしてみました。
とても美味しいラーメンですし、似た味なんですけど、どこかが違うんです。
感動した麺も普通に感じたし、魚介出汁に雑味を感じます。
美味しかったので、完食でしたけど、、、、、、、
できれば本店で食べてみて欲しいと思いました。
支店でも同じ味を出すのって難しいのですね。 |
お客さんがいなかった理由が分かった気がします。
魚介出汁って、扱いが難しいのですね。
麺も茹でるお湯の管理が難しそうです。
私のブログはお勧め情報しか書かないのが基本なんですが、MEN EIJIには頑張って欲しく、
記事にしました。
記事にしました。
MEN-EIJI 南3条店 011-271-2717 北海道札幌市中央区南3条西1 スガイディノスビル 1F 11:00~15:00(L.O.14:45) 17:00〜23:00 定休日:水曜日・第3火曜日
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (メンエイジ) 011-813-7233 予約不可 北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12 札幌市営地下鉄 南北線「南平岸駅」西出口より、徒歩5分 札幌市営地下鉄 南北線「平岸駅」2出口より、徒歩8分 11:00~15:00(L.O.14:45) 17:00~19:30(L.O.) 定休日:水曜日・第三火曜日 カード:不可 15席 (カウンター8席、2名×2卓、4名×1卓) 完全禁煙 2006年11月5日:オープンホームページ:http://men-eiji.com/