手作り 美味い カレーおでん

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冬と言えば、おでんですよね。（笑）

つい作りすぎてしまうおでん。翌日はどうされてますか？

我が家は、市販のカレールーを入れて、カレーおでんにしております。

ポイントは、彩りと味の変化にプチトマトと、ブロッコリーを入れる事。ただそれだけ。

大根やこんにゃくとカレースープが合うのですよ。

今回は、カレースープ状にしましたが、もっとルーを入れて、

おでんカレーライスとして食べても美味しいです。
和風の出汁が、いつものカレーとは違い、子供も大絶賛でした。

カレーおでんについては、くろっぺさんが何年か前に高円寺のお店に連れて行ってくれ、

そのお店で食べた味が忘れられず、ファンになりました。

何という名前のお店でしたっけ？