ダックワーズ って洋菓子をご存じですか？ フランス菓子 １６区 福岡

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私は、辛党（ノンベイとも言う）なので、基本的に甘い物は食べません。
ですから、よほど美味しいスイーツでないと食べないんです。（笑）

そんな私がお勧めするスイーツが全国にいくつかあるんです。
詳しくは「スイーツ」の書庫をご覧下さい。

その一つが、ここのダックワーズです。

今では、ダックワーズ（ダッコワーズ）は色々なお店で食べられますが、ルーツはこのお店のようです。

このお店のオーナーがフランス時代に考案したお菓子のようですね。

モナカが原型のようなので、日本人にしか考案できなかったお菓子ってことでしょうか。（笑）

オシャレなパッケージに包まれてこれぞ、高級洋菓子って感じです。（笑）

このお店は福岡にあるのですが、駅からちょっと歩いた高級住宅地に１店舗あるだけのお店なんです。

こんなところに洋菓子店が？　オシャレなお店にも一度は足を運ぶと良いと思います。

ただ、福岡にはなかなか行けないので、通販を利用しております。

箱も紙袋もとてもオシャレにできていて、素敵です。

オーナーの三嶋さんが、職人か気質なんでしょうね。
全国展開できる味を持っているのに、１店舗しか展開しないことも素晴らしいです。

いちろうのもう一言
素晴らしい食べ物の製法って、特許を取ることができると思うのです。
ただ、特許を取らないことで多くのお店で作られるようになり、その味が広がるというのも素晴らしいなあって思っております。

福岡の辛子明太子も「ふくや」が作って、その製法を積極的に他のお店に教えたんですよね。
その結果、全国で食べられるようになり、味のバラエティーも増えて、大切な食べ物の１つに成長したんだと思います。

ダックワーズのルーツは、フランス菓子の１６区。

フランス菓子１６区　ＨＰ：http://www.16ku.jp/
注文は、ネット決済できませんので、代引きか振込になります。