ランチが熱い　冨美寿司（ふみずし）　浜松町大門

浜松町のランチ事情が熱い、良いお店がしのぎを削っている。

そんな１つが、富美寿司だ。マグロ丼５００円。

このお店は、金儲けは考えていないような素晴らしいお店で、
将来は、長野県の斑尾への移転を考えているようだ。

移転してしまう前に是非味わって欲しいお店だ。

一番のお勧めは、文句なくマグロ丼５００円。

近海の生マグロを使ったマグロ丼が５００円は嬉しいなあ。

マグロの赤身の美味しさを味わわさせてくれる。

二人で行って、一人がご飯少なめって注文すると、その分をもう一人に入れて
くれるような心遣いが嬉しい。

大人気のお店なので、写真が撮れなかったが、サイドオーダーもお勧め。

締めたアジ、コハダ、サバがそれぞれ２００円だ。

でも青魚好きは、全部食べたいよなあ。二人で別のものを頼もうと思ったら、
店主が、盛り込みますって言ってくれて３種類を２切れずつ入れてくれた。
これで、２００円は嬉しいなあ。

酢の締め方もほとんど感じないほど強くなく、本来の味が楽しめるのも素晴らしい。

きつく締めたものが好きな人は物足りないかも。

ちなみにご飯の酢もとても弱い。濃い酢の味が好きな人は物足りないかなあ。

私は、素材本来の味が生きてくるこの酢加減好きだ。

ちなみにお店の前には椅子も置かれ、行列していた。

写真撮影のため開店早々に撮影した。

店主の心意気も味のうち。浜松町でお昼ならこの店に行きたい。

羽田空港からモノレールに乗ったときも立ち寄れるお店だ。

冨美寿司 （ふみずし） 
TEL 03-3434-0792 
住所 東京都港区芝大門2-2-17 
11:30～13:30
17:30～21:30
定休日 土曜・日曜・祝日、７～８月夏休み
※夏休みは斑尾高原で過ごしているんだろうなあ。

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