辛さが選べる 広島つけ麺 ばくだん屋 西新宿

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ラーメン激戦区の西新宿で広島つけ麺が食べられるお店だ。
（広島つけ麺の定義があったら教えて欲しいです。）

実は、私はつけ麺をあまり食べない。（そんなに好きではない。）

ラーメンは熱々が大好きなのに、
つけ麺は熱々のつゆに冷たい麺をいれるので、つゆがぬるくなってしまう。

熱盛りを頼むこともできるが、最後の方は麺がのびてしまって美味しくなくなる。

ところが、このお店の広島つけ麺はちょっと美味しかったので、紹介したい。

お店は大久保から歩いた方が近いかも？と言う場所にあり、ちょっと遠い。

爆弾という名前だけあって、それぞれの人にあった爆弾を選べる。

私は、辛いのが好きなので、１２倍。（初めてのお店だったので遠慮して）

広島つけ麺の並（８００円）＋セット１００円（半熟玉子とばくだんにぎり）を注文。（クリック拡大）

ばくだんにぎりは、ご飯を韓国海苔で巻いたもので辛くはない。

ご飯の炊き方も良く、とても美味しいおにぎりだった。

半熟玉子＋おにぎりで＋１００円は大変お得だ。

手前は、つけ麺のつゆだ。（こちらは辛そ～～う。）

広島つけ麺　並（海苔、チャーシュー、白髪ネギ、キュウリ、茹でたキャベツがついてくる。）

これらの野菜とおにぎりでとてもボリューミーだ。

辛いつゆにつけて頂いた。

もっと辛くしたい人は、辛味味噌も置いてある。

広島つけ麺は、冷たいつゆと、冷たい麺なのである。
中途半端にならず、冷たいまま食べられ、強烈な辛さが、納得の美味しさだ。

これならつけ麺も悪くないなあ。

その上、辛味休みに茹でたキャベツやキュウリが美味しく、大満足できた。

普通のつけ麺　並　８３０円　（温かいつゆに冷たい麺）

こちらは、辛味味噌味と醤油味から選べる。辛味味噌は２０倍までＯＫ。

こちらの麺は、広島つけ麺より太い麺を使っている。

麺のモチモチ感が嬉しいとんこつ味のつゆだ。
普通に美味しいつけ麺だった。

辛いのが好きな方は、一度は食べて欲しい広島つけ麺。

ばくだん屋 西新宿店  つけ麺、ラーメン
TEL 03-5338-7569 
住所 東京都西新宿7-7-27 1F
営業時間 11:00～23:00 
年中無休 
赤坂、六本木にも支店有り

ＨＰ：http://www.bakudanya.net/