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江戸時代初期にできた新井薬師、
その薬師様と共に栄えた商店街。
この商店街の裏手にひっそりとこの店はあり、
女将さん一人で切り盛りされている。
まずは、いつもの焼酎そば湯割り。 最近のお気に入りだ。
メニューは、女将さんの手書き。
そして、料金もその日によって違うが、均一料金が多い。
今日は、５００円均一のメニューが多い。
前回は、３５０円と７００円均一だったような。
どちらにしても良心的な価格。
子持ちハタハタの一夜干し。もちろん５００円。
初めて食べる子持ちハタハタ。卵の大きさ、プチプチ感にビックリ。
イクラを２回り小さくして、固さを１０倍にした感じ。
口の中で、弾ける美味しさ。 こんな食感は初めてだ。
銀杏。こんなに大きく立派なギンナンは初めてだ。
銀杏。こんなに大きく立派なギンナンは初めてだ。
どこのギンナンか聞き忘れた。
今日は、意志が硬かった。
前回は、注文しすぎてお蕎麦が食べられなかったが、
今回は、たどり着けた。
とても美味しいお蕎麦だった。
どんな風に美味しかったかは、酔っぱらってしまい覚えていない。（笑）
少ないアテでお酒を飲み過ぎ、酔っぱらってしまった私。
次回こそは、お蕎麦をきちんと味わいたい。
つづく。
たき火だたき火だ落ち葉たき。
で有名な「たき火」の歌、この発症の地が新井薬師にある。
ここの雰囲気は、当時のまま。
未だに竹垣が、維持されており、素敵な場所だ。
| 火群 （ほむろ）の女将さんの料理にいつも満足。 |
手打ち蕎麦処 火群 （ほむろ） （蕎麦、割烹・小料理） 住所 東京都中野区新井5-12-9 TEL 03-3388-8717 営業時間 17:00～23:00 定休日 木曜・日曜 駐車場 無そば処 火群 HOMURO：http://www.homuro.net/