新宿うな鐵（鰻料理 鰻串焼き）新宿

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このお店の前を何回通ったことだろう。
高校時代から出没していたので、数えきれません。
　地元の高校に通っていました。

最近だって、隣のラーメン屋（博多天神）には飲み会の２回に１回は行くような、よく知った場所です。

ここに３８４さんお気に入りのうなぎ屋さんがあったとは気がつきませんでした。

と言うわけで、先日は３８４さんとうな鐵さんにお初してきました。

このお店の何が珍しいかって、

鰻の部位別に串焼きにしてくれるんです。

詳しい内容は、３８４さんの記事を見て下さい。
http://blog.so-net.ne.jp/toshikkbnj/2005-05-31-unatetsu

昔の記事なので、写真が信じられない位、初心者ですよ。（笑）
最近の３８４さんの写真と比べると面白いです。

この記事をアップする前に３８４さんがアップしちゃうかな？
と思っていたらアップされました。

http://toshikkbnj.blog.so-net.ne.jp/2008-07-15-unatetsu
写真を比較すると面白いですよ。

お店の外観はこんな感じです。

周りは風俗街ですが、大通りなので一般の人も歩ける場所です。

１Fはテーブル席で、２Fは座敷です。

メニューです。

値段は昔より上がったようで、１本２００円くらいです。
鰻ですので、しょうがないような。

くりから？ばら身？白ばら？ひれ焼？　なんてメニューがあります。

プレミア酒以外の値段は普通だそうですが、値段が書いていないのが不安になります。

３８４さんのお勧めで兼八を飲んでみました。
. ￥１，０００／１杯でした。（１杯です。）

こんな麦焼酎飲んだことないって美味しさでした。
麦の香ばしさが生きているんです。

ちなみに、森伊蔵は￥２，５００／１杯、百年の孤独は￥２，０００／１杯、村尾は￥１，５００／１杯だそうですよ。

プレミア酒を注文する時は値段を確認したほうがよろしいと思います。

お通しです。

里芋と大根の千切りにシソの実を乗せただけの物ですが、濃い味の鰻のお通しにはちょうど良いですね。

きも焼き、かぶと、レバー焼きです。

今日は３８４さんと来ましたので、

うま～～

　ですね～

かぶと　拡大！

鰻の頭を５匹分つなげてあります。

うま～～

キモ吸いに入っているキモをレバーときもに分けてあんです。

鰻だって、レバーはレバーの味がします。キモからレバーのなくなったキモは、また別の味ですね。

特に珍しいのがこの「くりから」です。

わさびをつけて食べます。

超～～うま～～

左がひれ巻です。右は何だっけなあ。

ひれ巻きは、鰻のひれをニラで巻いています。（覆っています）
これも珍しいですよね。

白焼きのたたきです。

鰻を白焼きにして、醤油ポン酢をかけてあります。

鰻が香ばしくて、さっぱりしてて、これもまた

うま～～

です。

ただし、我が家の白焼きも負けていませんよ。

醤油ポン酢より、我が家の塩ぽんずが勝ちです。

我が家のもの：http://blogs.yahoo.co.jp/zen3des/22273219.html

グルメ情報もあまりなく、ヤフーで検索すると３８４のブログが引っかかるお店です。
今回の記事は、３８４さんの書き方で書いてみました。（笑）

うな鐵（うなてつ）
TEL　03-3209-3339
住所　東京都新宿区歌舞伎町1-11-2