最近は、焼き肉屋さんだけでなく、韓国家庭料理や韓国宮廷料理の店が増えてきましたね。
妻家房は、そんな中で韓国家庭料理のお店です。
http://www.saikabo.com/
妻家房の本店(四ッ谷)では、キムチ作り教室なども実施しています。
韓国の家庭料理には、薬食同源の考え方があり、とてもヘルシーです。
焼き肉のない韓国料理も良いもんですよ。
私の食べたスンドゥブチゲ定食(1150円)は、豆腐とアサリをベースにチゲ鍋にしたもので、熱々を頂き、最後にご飯を入れて雑炊(クッパ)にして食べます。
満足できる味でした。