6/7金曜日の朝ご飯は、自家製納豆がおかずでした。
茹でた蓮根をおろし金ですり下ろし、青のりと辛子を添えて。
飯 五分づき飯
汁 青瓜の味噌汁
煮干し、はぐら瓜、なめこ、焼麩、日本海味噌
香 大根の皮の酢醤油漬け
菜 納豆の茹で蓮根和え
納豆（大豆、干し納豆）、蓮根、青のり、辛子、醤油
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6/6木曜日の朝ご飯は、煮物がおかず。
飯 五分づき麦飯
汁 味噌汁
干し水菜、白きくらげ、さつま芋、長ネギ、木綿豆腐、日本海味噌、松亀味噌
香 大根糠漬け、昆布生姜味佃煮
菜 煮物
干したけのこ、蓮根、人参、油揚げ、醤油、みりん、酒、辛子
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6/5水曜日の朝ご飯は、夫と妻がいっしょに寝坊したので、おかずが作れませんでした。
そのうち食べようと思っていた、奥久慈土産のコンニャク素麺をおかず代わりに。
スープ、ふりかけ付きです。
・・・奥久慈の自慢のこんにゃくが、細切りになっていて歯ざわり・のど越しよく、大変美味しいです。
が、添付のスープがそれほど上等ではない、というか完全に力不足な感じです。
お好みのめんつゆで食べて、と指示を書いた方が、、、
娘はこんにゃく素麺には手を付けませんでした。
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6/4火曜日の朝ご飯は、自家製納豆にカワハギの卵巣を和えたものがおかず。
卵巣は、軽く煮てあります。
飯 五分づき麦飯
汁 昆布出汁の味噌汁
日高昆布（出汁）、油揚げ、小松菜、なめこ、松亀味噌、日本海味噌
香 梅干し
菜 自家製納豆カワハギの卵添え
納豆（大豆、干し納豆）、カワハギの卵、醤油、みりん、長ネギ、海苔
夫と娘の風邪の症状が良くならないので、香の物には自家製梅干しが続いています。
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今朝も平和な朝でした。