【焼きあがり時間！！】
【焼きあがり時間！！】
これまではお昼頃に焼きあがっていた『いちあんフランス』。
ご来店くださったお客様から焼きあがり時間のお問い合わせをいただくことが多いパンのひとつ。
お求めくださるお客様にちゃんとお届けできるようになんとかしたいと思っていました。
自家製酵母ゆえに発酵に時間がかかることや、複雑な作業工程を見直して実行していくことがなかなか難しかったりというハードルがあるにはありましたが、何はともあれやってみよう！ということでトライをしてみました。
やってみればできちゃうものって結構あったりするんですよね。
ということで。
昨日と今日は開店直前に焼きあがり、オープン直後から焼き立てをお買い求めいただけるようになっています！！
～カラダ よろこぶ たべもの つくる～
自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
04－2941－6862
【７０回目！！】
【７０回目！！】
毎月第一土曜日に開催している『手のもの市』。
今年初となる１月はお正月休みのかねあいもあって１４日（土）午前１０時からの開催です。
そして、今回は記念すべき７０回目！単純計算でもうすぐ丸６年、ということ？！
ここまで回を重ねてこれたのは毎回出店してくださる安藤農園さんをはじめとする農家さんや森の１０２工房さん、雑貨の作家さんたち、応援してくださるたくさんのみなさま、たくさんのお客様のおかげです。はい。ホントに。ありがとうございますm(_ _)m
その記念すべき７０回目の手のもの市ではビッグなマイナーチェンジ？！
『あんぱんがかわいくなります♪』
これまでのサイズからちょっぴり小ぶりに。価格もちょっぴりお求めやすく。あんこのラインナップはそのままに。
いちあんの女性スタッフが思わず「かわいい♪」と口にしてしまう手のひらサイズ。
ついついもう１個に手が伸びてしまうかも？？
そして、先日ご案内した新作ぱん『ゴルゴンゾーラ』が手のもの市でデビュー！
リュスティックのシリーズに『チョコとナッツのリュスティック』が新たに仲間入り！
ご好評いただいた『和のクーヘン』が復活して登場！
『安藤農園紫いものあんプリン』も限定販売！
などなど盛りだくさんで皆さまのご来店をお待ちしております！！
(^^)v
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
04－2941－6862
【あけましておめでとうございます！！】
【あけましておめでとうございます！】
っていまさらながらでもありますが。
お久しぶりの更新です。
２０１７年が幕を開けましたね。
今年も安心しておいしくお召しあがりいただける食べものをお届けし続けられるよう、引き続き励んでまいります。
あんなことやこんなことなどなど妄想は拡がっていますが、今年はカタチにしていきますよ♪
ということで。
今年もご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします！！
新年は７日（土）から営業をさせていただいています！！
↑試作中の新作。ゴルゴンゾーラチーズを使った…ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ(^^)
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
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【おわすれもの】
【おわすれもの】
雨上がりのあとなどが特に多くなるでしょうか。
カサのおわすれもの。
おわすれものの中には、大事なひとからもらったものとか、なにか想いが詰まったものもあるのではないかと思うと胸が痛んだりします。
おわすれものはご連絡をいただけましたらお店にて保管をさせていただいています。
ただ、お忘れになられた場所がわからないなどの場合もあるでしょうから、その日のうちにご連絡がない場合は拾得物として警察に届けるようにさせていただくことにしています。
おわすれものたちが持ち主さんのもとに帰ることができますように。。。
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
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【栗あんぱん！！】
【栗あんぱん！！】
秋は楽しめる素材がいっぱいですね。
今年も栗あんぱんの季節がやってきましたよ♪
今年も埼玉の無農薬の栗が届きましたので、ひとつひとつ手作業で渋皮煮を仕込みました。
今回の栗はつぶが大きいこと大きいこと。
プリッと、というか、ごろっと、というか。
自家製の白あんとともにひと粒分まるごと包んであんぱんにしています。
今年は入荷できた量が例年よりは少なめなので、早めに終わってしまうかもしれません。
まだ！という方はぜひお早めにお試しくださいね(´0ﾉ｀*)
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
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【自家製かぼちゃあん！！】
【自家製かぼちゃあん！！】
今年もかぼちゃあんの季節がやってきました♪
毎月の『手のもの市』でもおなじみの「月野原農園」さん
あんぱんのあんことして仕上げるためにあえて自家製の白
まさに季節限定の味わいですね。
収穫の秋の到来ヽ(*´∀｀)ノ
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
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【本日の出張販売はお休みさせていただきます】
【本日の出張販売はお休みさせていただきます】
立て続けに日本に向かってくる台風、今回の台風は温帯低気圧に変わりましたね。
台風ではなくなったとはいっても雨の降りかたには注意が必要なようです。
今日の所沢の天気予報も雨マークがずらり。
ということで、本日予定しておりました航空公園内の発祥記念館にある「エコトコファーマーズカフェ」さん脇での出張販売はお休みとさせていただきます。
明日はお天気回復しそうなので、予定通り出張販売を行うことになるかと思います。
出張販売は、毎週木・金・土・日の午前１１時頃から午後１時３０分頃まで行っております。
荒天などにより、本日のようにお休みをさせていただく場合もありますのでご了承くださいませm(_ _ )m
なお、旭町のお店は通常通り午前１０時より営業をさせていただきます。
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
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【お役に立てたらうれしいです】
【お役に立てたらうれしいです】
日ごろお客様からいただくお問い合わせの中でここのところ増えてきたのが
「お店の行き方教えてください」
や
「お店の場所教えてください」
というもの。
お店は通りに面した場所にあるにはあるのですが、少々地味なのか目立たないのか、
「車で通り過ぎちゃいました」
なんてお言葉もいただいたこともあり。。。
また、決して駅から近くはないので、駅からお店までの徒歩での道のりのご案内をお電話口で、となるとそれはそれでなかなかうまくお伝えしきれていないもどかしさもあり。。。
そんなこんなのお役立ちアイテムになればと、スタッフ手書きの周辺マップをご用意しました((o(´∀｀)o))
モバイルでご確認いただきながら。
プリントアウトして紙を見ながら。
そんな感じでお店にお越しいただくまでのおたすけに少しでもお役に立てたらと思います。
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【かき氷が登場！！】
久しぶりの投稿になってしまいましたね。。。
セミの鳴き声も聞こえるようになってきて夏本番ももうすぐそこ！ということで、昨夏お声をいただいていたかき氷が今夏登場です！！
どうせならいちあんらしく、ということで、シロップなどはすべて手づくりの自家製です。
お味は「宇治金時」「塩キャラメル」「いちごミルク」の３種類。
「宇治金時」にはつぶあんソースと抹茶シロップを。
「塩キャラメル」にはカンホアの塩を使ったキャラメルシロップとカラメルソースを。
「いちごミルク」にはいちごシロップと、自家製練乳を使ったいちご風味のミルクを。
テイクアウトも可能です。
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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
所沢市旭町27－23
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【スタッフ募集！！】
「カラダ よろこぶ たべもの つくる」
をテーマに、安心して美味しくお召しあがりいただける食べ物をお届けし続けることを目指しているいちあん、今後より一層の充実を図るために共に働くスタッフを募集しています！！
内容は以下のとおりです。
≪職種≫
１．サンドイッチの仕上げ
２．カフェの調理または調理補助
３．パンの販売などの接客
４．パソコンを使ったお仕事
※上記に重複して従事していただくこともあります。
≪希望条件≫
・土日祝日勤務可能な方
・午前８時から勤務可能な方
・午後７時まで勤務可能な方
・夏休みや冬休みなどの長期休暇期間に勤務可能な方
・カフェやパン屋での実務経験がある方
・心身ともに健康で元気な方
・何事も「自分ごと」として仕事に取り組むことができる方
・長期間の勤務が可能な方
・普通乗用車の運転ができる方
※上記各項目で該当する項目が多いほど歓迎します。
≪待遇≫
パートタイマー・アルバイト
時給８２０円～
社会保険完備。
※社員登用の制度があります。
≪人数≫
若干名
ご興味がおありの方は、下記あてにご連絡の上、履歴書を郵送していただくかご持参ください。
お問い合わせ・連絡先
株式会社いちあん
TEL：04-2941-6862
担当：市川
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