残り物パスタとつくおきレシピ

おはようございまぁす

昨日のジャザサイズ前の
帰宅10分ごはん

冷蔵庫にちょっとずつ残ったあれこれを
全部入れ！の一掃パスタ

入れたもの
3枚残った薄切り豚肉
玉ねぎとトマトのマリネ
マリネ液ごと
最後ひとつまみ残ったしめじ
使いさしのスティックコンソメ

早ゆでパスタを茹でつつ、

炒めまーす🍳

自家製乾燥バジル振りました。

最後に残ったレタス投入

で、残り物パスタ

見栄えはアレだけど
マリネ液の味付けでなかなかいける。
冷蔵庫も片付いたよ。

で、ついでに

やる気のあるうちに

レシピ乗せとこぉ。

今日はバタバタの予定なんだ💦


今週後半のつくりおきから

ちくわロール

①ちくわを縦半分に、とろけるチーズを4等分に、
海苔も同じくらいの大きさに。

②巻きまーす。
端を揃えて巻くと、巻き終わりが飛び出るので

手前にチーズと海苔を飛び出させて
そこから巻いてちくわを巻き込めば
巻き終わりがきれいです。

楊枝に刺してね。

③フライパンにマヨネーズ

あぁん、芸術的～
こんがり色がつくまで焼きます。

肉巻き厚揚げ

①厚揚げに豚薄切り肉を巻いて、
両面に小麦粉をふりかけます。

②油をひいて熱したフライパンで
巻き終わりを下にして投入。

③全面焼いたら、タレを入れて絡ませます。

タレ:具材の量で調整してください
醤油・酒・みりん各3:砂糖1の割合
(めやす:大さじ1と砂糖小さじ1)

わたしは先日のレバーのタレ漬けの
残りのタレでやったので、
生姜とにんにくの風味がプラスされています。

できたて美味しそ

ささみきゅうり玉ねぎの梅サラダ

①ささみ1本は火を通してほぐします。
わたしはお酒振りかけてレンチン。

②きゅうり1本は縦に半分にしてから、
斜めにスライスして塩揉み。
玉ねぎ1/2はスライスして、水にさらします。

③ボウルにごま油、醤油小さじ2と
梅干し1つを種から外してたたいたものを入れ
ささみ、水を切ったきゅうりと玉ねぎを入れて
しっかり混ぜます。

これ、おつまみにもぐっど

自家製梅干が冷蔵庫で

干からびそうになっているので

救出にかかりました

よし！

バタバタしまーす！

今日はこれで👋