催眠術をかけた日の豆乳レシピ

おはようございまぁす

夏に植えていたお花が

終わっちゃったんだけど、

まだ冬のお花には早く…

夏の終わりで

安くなっていた

多年草を買って植えていたものが

可愛く咲いてくれました

八重咲きのゼラニウム。

咲いてから花色を知ったんだけど

めっちゃ可愛くて嬉しい

キキョウとポーチュラカも。

ポーチュラカは

冬越しできないかなぁ…

🌾🌝🌾

わたしの職場に網があって

何に使ってたんだろう？と

ずっと思っていたけど、

6年目にして判明

このためよ

侵入者と格闘の末

捕獲っ　

トンボはおなかを撫でると

催眠術にかかります。

おとなしく眠ったところで、

安全に外に逃がしてあげました。

めでたしめでたし。

🌾🌝🌾

さて、しつこいようですが、

豆乳を投入

を、もう一度言いたくて

余り物の実験レシピ

冷ごはん、かまぼこ、

バターをほんの少し

レンチン

温まったら

大葉も混ぜます。

でさー

豆乳を投入

って言いたかったくせに、

写真撮り忘れて、

豆乳を投入したあとの

写真からしかありませんぉﾊﾞｶ…

豆乳に明太子を入れて、

玉ねぎ麹で味つけ。

豆乳だけでは

あまりとろみがつかなかったので

小麦粉を小さじ半分くらい

入れた途端、

いいとろみに〜

たまごにお豆腐入れて…

半熟に焼いて…

ここから一気にやったから、

写真はないです

完成品

ふわとろたまごの明太クリーオム

本日もいま命名〜

よい感じ

ヘルシーでたんぱく質のとれる

オムライスになりました

満足じゃ。

豆乳、開けちゃうと

早めに使わなきゃだから、

連続豆乳メニューになりましたとさ

今日は秋晴れ☀️

さて、やりますかっ🖥️✨

今日はこれで👋

22年前のこととまたまた実験パスタ

おはようございまぁす

昨日はAmeba22周年

だったそうですね。

おめでとうございます👏

2004年かぁ…

みなさん

何していましたか？

わたしは就職して

2年目。

3人だけの職場で、

定年間近の上司、

先輩わたしの採用と同時に異動

つまり先輩も2年目と

採用２年目のわたしで

やっていました。

上司の躁鬱が激しくて、

新人ふたりでのフォローが

大変だった頃でしたよ。

接客の職場だったけど、

ハイの時は上司は

お客さんに向かって

太極拳？カンフー？の

構えとかやって見せたりして…

仕事せぃ…

ってことも多々。

他部署との職員旅行のときは

集合時間に戻ってこず、

電話も通じず、

神戸に置いて帰った

こともあったなぁ

酔っぱらって

用水に落ちて骨折

したことも…

いろいろ伝説のあった

上司でしたが…

お元気かな

🌾🌝🌾

パスタを食べた翌日ですが

昨日はブロ友さんが食べられていた

くりぃみぃジェノベが

食べてみたくなり、

作ってみました

ちなみにブロ友さんはKALDIの

ソースを使われていたので、

ちゃんと出来上がった味ですが、

わたしは食べたことのない

クリームジェノベを作る実験です笑

ベランダガーデンでとれた

バジルを松の実と一緒にすりつぶして

オリーブオイルでのばしたものを

冷凍保存していました。

フライパンにお水と入れて、

沸いたところで

エビに火を通して…

今日も豆乳を投入〜←

今回は塩麹で味つけ

パスタを入れてぐつぐつ。

ほんのちょっと残っていた

粉チーズも投入。

これも中途半端に残った

トマトとオクラを最後に入れて

ソースを絡ませたら…

完成〜

夏野菜とえびのくりぃみぃジェノベ

∕今日もいま命名笑╲

残り物で、

ブロ友さんの再現にはなっていないと思うけど

クリームジェノベを

食べることができました

さ。

ではでは今日も1日

がんばりましょ

今日はこれで👋

実験パスタと古家電

おはようございまぁす

　いつも帰宅途中に

冷蔵庫の中身を思い出しつつ、

お夕飯のメニューを

考えるわたしです

昨夜はベーコンとしめじで

オイルパスタにしようと

思いながら帰ったけど…

帰宅して

冷蔵庫を開いて変更〜

エリンギを素焼きに。

焦げが旨味になります

残りもののベーコンを

細切りにしたのと、

ベランダガーデンから摘んできて

刻んだパセリは撮り忘れたYO

ベーコンからジワジワと

脂が出てきたら、

お水と玉ねぎ麹を入れて…

あ、レシピなんてないので、

実験のように料理しています

ケチャップを少し入れて〜

3分茹でのパスタは

半分に折って、

そのまま入れてみた。

豆乳を投入〜

∕言いたいだけやんか╲

3分茹でのパスタだったけど、

3分じゃダメでした

強火にすると

豆乳が分離しちゃうので、

弱火に近い火でやってると

3分じゃ終わらない。

パスタが柔らかくなるまで

茹でました

エリンギとベーコンの

トマト豆乳クリームパスタ

↑いま命名笑

つくりおきのモロヘイヤナムルと

ゴーヤのごまポン酢和えとともに。

パスタは豆乳がうまい具合に

とろみを出してくれて、

小麦粉や生クリームを

使っていないのに

クリーム感が出ていて、

ヘルシーでよい感じ

パスタを糖質の低いものにしたら

もっといいんだろな。

という、

昨夜の実験パスタでした

🌾🌝🌾

近々職場の廃品回収があるので、

ちょいちょいごみを捨てています。

昨日、戸棚の奥から

取り出して捨てたのは、

コーヒーメーカー。

懐かしい感じでしょ。

いつからあるのやら。

いま職場で使っている

冷蔵庫は、

奇跡の92年製。

レンジなんて85年製です

頻繁に使わないから

いいんだけど、

出火とかしないでよ〜

って思っています

今日はこれで👋