おはようございまぁす
桜が終わったと思ったら
入れ替わりでハナミズキが
花を咲かせています
アパートの駐車場の2色のハナミズキです
そばにごみの集積コンテナがあるんですが
ハナミズキの枝が伸びすぎて
蓋が開けづらいんですよね～💦
ハナミズキは好きな花だし、
きれいで癒してくれるんですけどねぇ
ちょっと剪定もしてもらいたい
働き方改革の一環なんでしょうけど
最近すぐに管理会社に電話が
繋がらないのよねー…
音声案内で内容によって
番号プッシュで振り分けられて
あげく、会員サイトから
問い合わせてくれとか言われちゃって
あ～面倒💦
ってなってしまうんですよ
けどコンテナの蓋で枝を挟んじゃったりして
ハナミズキもかわいそうだから
そろそろ連絡してみようかなぁ。
灰汁抜きしたわらび、
毎年恒例の醤油漬けにしました
灰汁抜きにタンサンを使いすぎたのか
一部トロトロにとけちゃった
けど、なんとか調理して、
ジャザのお友だちにお裾分け～。
嬉しいお言葉
近々また採りに行って
1年中楽しめるように
保存したいとおもいまーす
のこりのわらびは
白だしで薄味をつけて
ジッパーに入れて平らに均して
冷凍保存します。
山菜うどをやそばを作るときに
バキバキ折って使います
日曜日は今年初の筍もいただいて
若竹煮にしたよ。
美味しいね、春の味覚
今日はこれで👋