平成２６年１１月２０日（木）昼
先日、新札幌のアークシティデュオ内に入っていた
海老そばの「縁や」さんが、ススキノのラフィラＢ２に移転されてきました。
・・・近くなった！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
こりゃー行かねばなるまい、甲殻類好きとしては。
昼休み。
歩いて往復する時間はないので、地下鉄に乗ってビューンと。
地下鉄降りて、ラフィラに入って、まっすぐ奥の突きあたりに・・・
ありましたよ～♪
入口横にある券売機で食券を買います。
味噌と正油は食べてるから・・・ん？(￣ー☆
これにしよう。
「海老そば マスカルポーネ添え」
海老のスープとクリームチーズ・・・
なんだか想像しただけで、美味しそうでヨダレが・・・( ´艸｀)
相席用の大きなテーブル席に座り、食券を渡します。
・・・あれ？よく見ると食券がうまく印刷されていない（笑）
口頭でマスカルポーネ添えであることを告げます。
縮れ麺とストレート麺から選べる麺のタイプは「ストレート」で。
・・・ところで、「マスカルポーネ添え」はいいけど
ベースの味は何だろう？？？( ゜∋゜)
楽しみにしつつ、７～８分待ったところで、ラーメン登場。
うん！ベースは味噌でした♪
やっぱりエビには味噌が合うと思うんだよなぁ～。
スープをひとくち。
ふあぁ～、やっぱ美味しいっ！！(≧▽≦)
海老の旨みがぐわ～っと広がって、香りが鼻に抜けて。
そして、エグさもなく濃すぎず、品良く仕上がっているのよねぇ
麺は、中太の縮れ麺。
弾力あるプリシコ麺は茹で加減もよくて美味しい♪
・・・あれ？ワタシ、ストレート麺を頼んだ気がするけど・・・
旨いから、ま、いいか♪(^▽^;)
今までストレートでしか食べたことなかったけれど、
意外とこちらの麺もイケてます。
柔らかいながらも、クキクキとした食感が残るメンマ。
マスカルポーネは、スープにコクとまろやかさと、ほんのり酸味を加えます。
ちょっとずつ溶かして・・・。
チャーシューはホロリと柔らかくてうーまーしー。
どんどん、食べ進めて・・・
よーし、もうマスカルポーネ全部、溶かしちゃえ～。
ムフフ～。ちょっぴり洋風なカンジ:*:・(￣∀￣)・:*:
味噌スープに合うわね。タマラン。
ホントは、ここの名物の「おじや」にしたかったけれど・・・
１時間の昼休みでは到底時間が足りないので断念。
マスカルポーネ入りのおじやも、絶対旨いよなぁ・・・(´＿｀｡)
せめて！！
しっかりスープを飲みきって♪
完食！！ヽ(゜▽、゜)ノ
やっぱり美味しかったー♪ 好き好き♪
そして、「おじやセット無料券」もいただきました。
やったぁ！！
次回はゆっくり「おじや」まで味わいに来よう。
地下鉄代、往復４００円かけて、高いラーメン・・・
なんてことは、考えず、また来ましょう。
（交通費を食費にＯＮしてはいけませ～ん）
ラフィラなら、ほとんど外歩く必要ないから冬でも行けるね♪
ごちそうさまでしたー。
☆訪問２ 「海老そば正油」 ※移転前（厚別）
http://ameblo.jp/icene-menthol/entry-11707936517.html
☆訪問１ 「海老そば味噌」 ※移転前（厚別）
http://ameblo.jp/icene-menthol/theme-10055423637.html
縁や ラフィラマルシェコート店 （ラーメン / すすきの駅（市営） 、すすきの駅（市電） 、豊水すすきの駅 ）