キャベツとかまぼこと鶏皮の鍋焼うどん

今日のお昼ご飯は添付の通り
焼きうどん。

いつもながら余り物料理です。


今日は
郵便局でオクの発送をして

コンビニでメール便発送して

LaQuaで雑貨屋さん巡り
（ウィンドウショッピング）して

この間雨の日に折り畳み傘壊れたから
ユニクロで新しい折り畳み傘を
母親に貰ったギフト券使って買って

しかし欲しかったヒートテックは無かった(´；ω；｀)



そして駅ビルで

フェイクスイーツの本
↑最近気になってる

小さいゴムベラ
↑アイス作りの為に

を買って


スーパーでお買い物しました(´∀｀)



で、二回目？の記事で書きましたが、私ネット上に家計簿つけてるんですね。

↓
家計簿なら散財.com
マイページ


メールで使った金額とかを登録すると、散財.comから返信が届くんですがこんな感じなんです。

↓

↓

↓

ア、アンタが家計簿をどうつけたって、私にはちっとも関係ないんだからね!!　
別に毎日報告とかしてくれなくていいんだからっ!!

今月の支出総額は12904円になりました。
ちょ、ちょっと、私にまた言わせる気?　ほんと、面倒な人ね。私、面倒な人大嫌いなの。分かる?　で、でも、そこまで言うなら言ってあげるわ。
……そろそろ残りのお金が少ないわよ。き、気をつけなさいよっ!

今日登録された支出を確認してくださいね。
今日の支出総額: 3879円




(笑)


面白いですよね＼(^O^)／

これは『ツンデレちゃん』バージョン

他に

親切なお兄さん口調のバージョン
語尾がニャンなバージョン
があるんですがｗ

私は叱ってくれるツンデレちゃんバージョンが好きです(´∀｀)



あ、ちゃんと色んな返答があるんですよ^^






うーん眠いけど洗濯物干しておかないとなぁ…(ρ_-)


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大根と鶏皮のペペロンチーノ

自炊してると食事ネタが尽きないから

コンスタントに記事上げないと
溜まってっちゃいますね

日付詐称でいきます



昨日のお昼ごはんは大根と鶏皮の和風ペペロンチーノでした






意外に大根って炒めても美味しいものなんですね


まぁ大根なので隠し味にしょうゆ使って和風に

おかげで色合いがあまり美味しそうじゃないですが


ペペロンチーノはあぶらっこいので

ちょいちょい大根の浅漬けを食べて
口の中さっぱり

脂ぎれがいいです



ペペロンって言ってもテキトーに作ったので

本当の作り方は知りません






ちなみに夜ご飯はもやしと鶏皮のペペロンチーノでした



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手羽先と大根と里芋の時雨煮

今日のお昼ご飯は手羽先ーっていうか鶏ガラです。

すごい大量に入っててすごい安いからよく買います。
鶏皮とか鶏ガラ。



結局こないだすぐ冷凍しなかったからご飯固くなっちゃって←
おじやとか雑炊とか薄味な主食だったので


今日のおかずは

手羽先と大根と里芋を醤油とみりんで甘辛く炊いたものにしました(´∀｀)

手羽から旨味が出てウマい。


ゼラチン？
コラーゲン？


私、肌だけは無駄に良く誉められるんですが←

何げに鶏皮のおかげなのでは？

と今更ながら思いました。


福岡出身なので、鳥と豚を良く食べるんですよね。



まぁ色白なのは単に夜行性だからなんですが(笑)






ちなみに簡単レシピ！

1
フライパンに1cm位水を張り
お酒をちょっと入れて
火にかける
そこに
手羽先(豚とか他のお肉でも美味しいと思います)
イチョウ切りの大根(早く味しみさせたかったら薄く、食感が欲しければ厚く)
里芋(ぶっちゃけ腹保ちをよくする為のかさ増し)
を入れて
灰汁を取り
蓋をして煮込む

2
火が通ってきたら
みりん
醤油
ちょっとだけ砂糖
を入れて弱火で数分煮込む

3
いったん火を止め
味を見て微調整
ちょっと放置して(この間に味が具に染み込む)
食べる前にまた温める

完成＼(^O^)／

例によって目分量です。
自分を信じて！




砂糖と醤油で煮込むものを

『時雨煮』

だと信じていたんですが

間違ってたらスミマセンｗ



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