続・バナナアイスクリーム

ちなみに

出来たてのアイスクリームはいっぱい空気を含んでいてふわふわ食感。
ホイップのような。

それを長時間冷凍すると多少固まります。


今回は粘度の高いバナナアイスクリームだったので
固まってもやっぱり柔らかめ(´∀｀)

もろもろっとしてました。
(↑もう全部食べましたｗ)


あ、トルコ風だったのは出来たての時だけです^^


それと
生のバナナを使用したので

時間経過と共にアイスも変色してゆきました！

そこら辺もバナナらしいですね^^


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バナナアイスクリーム

画像ちょっと液が飛び散ってて汚いですが…


今日はバナナを二本も使った

『バナナアイスクリーム』

を作りました(´∀｀)



作り方は

ボールに
1
バナナ二本をとにかくみじん切りにしたもの
（すりおろしてもいいかも）

2
卵黄1個分

3
砂糖60g

4
生クリーム150ml(cc)

5
牛乳150ml

ひとつ材料を入れる度に混ぜ合わせつつ

全てが程よく混ざった状態にする
（※バナナがとろっとしたペースト状になって混ざりにくいので
卵の前に砂糖を入れてよく混ぜるといいかも？）

後はアイスクリームメーカーのスイッチを入れて

アイス液を注いで

20分放置＼(^O^)／




すごく濃厚で粘り気のあるアイスが出来ました♪

（トルコ風アイスみたいな）

美味しい！

さっぱり味がお好みだったら生クリームを控えめにすると良いと思います^^



明日は何味にしようかなー


まだシャーベットを作った事が無いので

ワインのソルベとかどうだろう？


この間、KAT-TUNの亀梨くん主演のドラマ
『神の雫』
を見て早速影響された(笑)

ドラマ自体は普通に面白かったんですが

所々に使われてたCGが
往年のグルメドラマを彷彿させて
思わず笑ってしまいました(^ω^)


美味しんぼ
とか
将太の寿司
とか
懐かしいですよね^^



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キャラメルティーアイスクリーム

先日

コンビニ(セブンイレブン)で


リプトンの
『キャラメルティーオレ』
を買ったので


今日はそれを使って

『キャラメルティーアイスクリーム』


を作りました(´∀｀)




作り方は簡単！



＊卵黄
L玉1個分

＊砂糖
100g(お好みで増減)

＊キャラメルティーオレ
100ml

＊生クリーム(安いので植物性)
150ml

＊牛乳
150ml

を混ぜ合わせる。



後はスイッチ入れて

アイスクリームメーカーに注ぐだけ！



約20分放置で完成＼(^O^)／




控えめに後からキャラメルが主張してきます。

ウマい^^





ちなみに


分量は毎回色んな要因により配分を変えて作っているので

上記はたまたま今回はこうでした。
ってだけです、悪しからず(苦笑)





しかし


やっぱりアイスクリームは
出来たて
が一番美味しいですvV


クリーミー！


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